Notizie
Lettere al direttore – La brand reputation non riguarda solo gli ospiti
22 Marzo 2018
Gentile direttore, scrivo questa mail per rendervi partecipi di quello che realmente succede dopo la pubblicazione delle inserzioni lavorative. Premetto che sono iscritta al vostro portale da vari anni, che …
Movimenti – Alessandro Recupero 30/03/2018
22 Marzo 2018
Chi: Alessandro Recupero F&b manager Dopo il diploma, Alessandro Recupero perfeziona la propria formazione presso la Scuola universitaria europea per il turismo (Uet) e la Team Management. È quindi commis …
Il cielo sopra Berlino è sempre più blu
22 Marzo 2018
Tanto ottimismo che c’è quasi da preoccuparsi. Ma il cielo sopra Berlino sembra davvero sempre più blu. In occasione dell’edizione con il maggior numero di amministratori delegati della storia dell’International …
Cibo e sostenibilità: il 2018 secondo Hotel Volver
22 Marzo 2018
È un 2018 davvero ricco di appuntamenti quello che si è appena aperto per Hotel Volver. Il network di servizi alberghieri ha costruito un calendario fitto di eventi e seminari …
Un sogno diventato realtà
22 Marzo 2018
Una laurea in scienze delle arti, spettacolo e produzione multimediale, seguita da una serie di esperienza italiane e internazionali anche extra-europee nell’ambito del food & beverage. Ambra Saottini proviene da …
Gli hotel di una volta sono il futuro
8 Marzo 2018
Chi vorrà comprare tra cent’anni il divano di un hotel di lusso aperto oggi? È la cosa alla quale ho pensato sabato mattina mentre sorseggiavo il caffè e leggevo sul …
Il sogno americano di un manager tricolore
8 Marzo 2018
Diventare general manager a 28 anni si può. Ma da questo punto di vista lavorare negli Stati Uniti aiuta. È il sogno americano di Alex Dallocchio, che da ormai 18 …
Cefalù: si avvicina il grande momento
8 Marzo 2018
Mancano solo tre mesi all’apertura del primo 5 tridenti europeo di Club Med. A Cefalù fervono quindi i preparativi per far sì che tutto sia pronto per il grande appuntamento …
Cambi di direzione – Giampaolo Padula 09 03 2018
8 Marzo 2018
CHI Giampaolo Padula General manager Già general manager del Caesar Augustus hotel di Capri, del capitolino hotel d’Inghilterra e del Cristallo Hotel Spa & Golf di Cortina D’Ampezzo, ultimo suo …
Gravoso ma non usurante
8 Marzo 2018
Lo sappiamo bene: l’albergo è un microcosmo di attività complementari. Si acquista, si trasforma, si produce, si vende, si consuma, si paga e si valuta: tutto il ciclo completo all’interno …
