Notizie - Strategie
La priorità è sempre vendere
15 Luglio 2011
In un precedente articolo (apparso sullo scorso numero di Job in Tourism, ndr) abbiamo trattato il tema della gestione come elemento strategico per il successo dell’albergo; abbiamo visto che la …
Il direttore è simile a un coach
1 Luglio 2011
«In un mestiere come il nostro, dove lavori anche 15 ore al giorno, godere del privilegio di un ambiente familiare sereno è un fattore importantissimo per raggiungere determinati risultati. È …
Ingredienti per un mice di lusso
17 Giugno 2011
Far sentire ognuna delle persone invitate come un ospite unico e irripetibile per l’albergo. E poi efficienza e attenzione a ogni particolare: dalla disposizione delle sale, alla pulizia degli spazi, …
Aprire l’hotel verso la città
17 Giugno 2011
Riuscire a sfatare il mito dell’hotel visto quale struttura atta ad accogliere solo i turisti in viaggio per affari o vacanza e convincere i cittadini a leggerlo anche come punto …
Avere l’hôtellerie nel sangue
3 Giugno 2011
Tempo, spazio e servizio. Tre semplici parole, che racchiudono in sé «l’essenza del lusso, la sua natura profonda, che credo non cambierà mai», racconta Luca Allegri, recentemente nominato direttore operativo …
Genesi di un albergo di design
20 Maggio 2011
«Ho comperato il Cafè Imperial con l’intenzione di rimodernare l’edificio senza spendere troppo e con l’idea di utilizzare le stanze sopra al bar come dependance del vicino hotel Europa Splendid». …
Sicilia, destinazione golf
6 Maggio 2011
Una destinazione naturalmente vocata all’offerta lusso. È il Mediterraneo, secondo Julio Delgado, nuovo general manager del Donnafugata golf resort & spa, struttura 5 stelle inaugurata la scorsa estate alle porte …
Una gestione di stampo glocale
22 Aprile 2011
Pensare globalmente e agire localmente. È uno dei leit motiv oggi più frequentemente ripetuti nei grandi gruppi internazionali. Una moda, forse, ma anche lo specchio di una consapevolezza sempre più …
Fare qualità, semplicemente
22 Aprile 2011
Situato circa una trentina di chilometri a sud di Torino, Pinerolo è un polo urbano di attrazione economica per le tre valli alpine che si affacciano sull’antica capitale della signoria …
È tempo di esporsi
8 Aprile 2011
Gentile redazione, ho assistito all’incontro dei direttori della European hotel managers association (Ehma) all’ultimo Tfp Summit e mi sono sovvenute alcune considerazioni sul formalismo e il conformismo, da sempre parte …
