Notizie - Hospitality
Alberghi e Airbnb insieme: l’alleanza che non ti aspetti
9 Febbraio 2017
Se non puoi batterli, almeno fatteli amici. Presto o tardi qualcuno ci avrebbe dovuto pensare. E il primo gruppo alberghiero a instaurare una collaborazione con Airbnb è stato Châteaux & …
Oggi si gioca tutto sull’esperienza
12 Gennaio 2017
Gli hotel come catalizzatori di esperienze, persone, culture, spazi e processi. Il mercato contemporaneo, si sa, è sempre più caratterizzato dall’ingombrante presenza delle agenzie online, mentre il prodotto hotel tende …
Ventiquattro minuti, saponcini e cotton fioc…
22 Dicembre 2016
Alberghi: belli, strani, trendy, boutique, di design, da favola, per millennials, tecnologici, verdi, social, etici, costosi, sporchi… Per mille motivi gli alberghi sono un soggetto di grande seduzione e qualsiasi …
Al Punta Tragara è ancora Dolce vita
22 Dicembre 2016
Trovare le stesse persone che conoscono bene i tuoi gusti: che sanno, per esempio, come ti piace avere la camicia stirata e qual è il tuo whiskey preferito… È un …
Tutti a caccia del prezzo giusto
24 Novembre 2016
Per fare revenue management, in fondo, basta abbassare il prezzo; si tratta di una tecnica utile solo nelle grandi strutture; occorre avere una persona dedicata full-time e il costo diventa …
Un caleidoscopio di idee da sviluppare
24 Novembre 2016
A certi livelli le differenze non ci sono: «Gli standard di servizio nel mondo del lusso non possono che essere ovunque elevatissimi. Specie quando ti fregi di una griffe come …
Tocco asiatico, efficienza occidentale
10 Novembre 2016
Personalizzazione, efficienza operativa, flessibilità e grande comprensione dei singoli mercati. Il tutto filtrato attraverso la rinomata eleganza e cura dell’ospitalità tailandese. Dusit International è oggi uno dei gruppi alberghieri asiatici …
Corporate office: quanti errori!
13 Ottobre 2016
La burocrazia e il turnover manageriale La nostra, è risaputo, è un’industria labor intensive. Nel corso degli anni abbiamo però creato una moltitudine di dipartimenti interni e funzioni varie. Si …
In cerca di nuove prospettive
13 Ottobre 2016
Troppo frammentato e costituito da una strabordante maggioranza di hotel piccoli. Anzi eccessivamente piccoli. È questa l’immagine da sempre associata allo scenario alberghiero italiano. Ma è un quadro ancora così …
Quando l’ospitalità è nel sangue
29 Settembre 2016
Discendente da due generazioni di direttori d’albergo, Federico Versari è un vero figlio d’arte, nato e cresciuto nelle atmosfere luccicanti dell’ospitalità di alto livello italiana. Dallo scorso febbraio lo troviamo …
