Notizie
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Un trait d’union essenziale
30 Gennaio 2009
Il nostro percorso all’interno dell’hotel Kempinski Giardino di Costanza è giunto ormai alla sua conclusione. Grazie a un colloquio continuo con i vari capi reparto della struttura siciliana è stato …
Un incontro Aira dedicato all’arte dell’accoglienza
30 Gennaio 2009
Venerdì 13 febbraio 2009, per il percorso Incontri&formazione con i professionisti dell’ospitalità Solidus, l’Aira organizza il convegno dal titolo: «L’arte dell’accoglienza tra i reparti d’albergo: il vero valore aggiunto». L’incontro …
Ai nastri di partenza l’ottava rassegna nazionale
30 Gennaio 2009
È in programma dal 16 al 17 febbraio, a Padova, l’ottava rassegna nazionale competitiva a premi di cucina, pasticceria e sculture artistiche, organizzata dall’Associazione professionale cuochi italiani. L’evento, patrocinato dal …
Un traguardo importante
30 Gennaio 2009
È Michael Giuliano del Kolbe hotel di Roma il nuovo receptionist of the year per l’Italia. A stabilirlo è stata, all’unanimità, la giuria della finale del concorso nazionale, che quest’anno …
Notizie in Pillole – 30/01/2009
30 Gennaio 2009
Norwegian cruise line sceglie Venezia come primo scalo italiano Sarà Venezia il nuovo porto di partenza per il Mediterraneo orientale della compagnia di navigazione statunitense Norwegian cruise line (Ncl). Lo …
Orientarsi tra prodotti italiani e internazionali
30 Gennaio 2009
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Come trovare il giusto equilibrio tra prodotti locali e internazionali? Nella misura e nel buon senso, almeno secondo il parere di Alessandro Circiello, che questa volta, nella sua tradizionale …
A caccia di talenti e promesse
30 Gennaio 2009
WWW.TFPSUMMIT.IT Consapevolezza dell’attuale situazione di crisi, ma anche fiducia nelle possibilità di recupero del mercato, le cui occasioni future potranno essere colte però solo a patto di utilizzare fin da …
Prospettive e opportunità
30 Gennaio 2009
WWW.TFPSUMMIT.IT Manca ormai una ventina di giorni al Tfp Summit 2009, in programma dal 18 al 19 febbraio 2009 nella prestigiosa sede del Palazzo ai Giureconsulti di Milano. Per capire …
Barlady quasi per caso
30 Gennaio 2009
Passione, umiltà e capacità di ascoltare. Sono queste le doti principali che un bartender dovrebbe possedere secondo Lucia Milone, bartender e responsabile di sala del ristorante lounge bar Scimilis di …
Il bresciano: un territorio che non ti aspetti
30 Gennaio 2009
Brescia e provincia: un polo non solo industriale, ma anche uno scrigno di tesori artistici, paesaggistici ed enogastronomici. Un territorio, in altre parole, di cui è facile innamorarsi. Brescia, infatti, …
