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Il futuro dell´enogastronomia
18 Novembre 2011
Sostenibilità, autenticità, varietà ed esperienzialità. Sono i quattro grandi trend del cibo del decennio, riassumibili nell´acronimo Save, coniato da Andrea Illy in occasione del convegno-evento Ciboduemilaventi. Il presidente e amministratore …
Blu Holding nelle mani di Msc Crociere e Unicredit
18 Novembre 2011
Msc Crociere risponde a Costa: circa otto mesi dopo che quest’ultima ha acquisito il 50% del network Welcome Travel dal gruppo Alpitour, la compagnia guidata da Gianluigi Aponte ha rilevato …
Viaggio tra i cristalli d’Alsazia
18 Novembre 2011
Si arriva con facilità in Alsazia e, se poi si viaggia in macchina in un giornata di sole, le ore passate in vettura, attraversando la Svizzera, sono un piacevole preludio. …
Obiettivo qualità
18 Novembre 2011
www.centrostudicts.it «Il mondo del turismo, e quello dell´organizzazione degli eventi, sono caratterizzati da una forte e continua dinamicità: l´incontro tra diverse realtà culturali, il mercato in continuo cambiamento e i …
Chiave vincente per le sfide del mercato
18 Novembre 2011
Chiave vincente per le sfide del mercato «L´affidamento a terzi dei servizi alberghieri è una pratica che solo da alcuni anni viene gestita dalle aziende in maniera consapevole e strategica. …
Notizie in Pillole – 18/11/2011
18 Novembre 2011
Una cena Magica per i bambini malati degli ospedali milanesi www.casamica.it Uno spettacolo di magia per sostenere CasAmica, che vedrà protagonista anche un gruppo alberghiero: Planetaria Hotels ha infatti deciso …
La svolta della Piemontese
18 Novembre 2011
Una folta rappresentanza di nuovi soci tra i consiglieri e una finalmente adeguata presenza di figure femminili all’interno dell’organo direttivo dell’Associazione regionale Piemonte e Valle D´Aosta dei portieri d´albergo. Sono …
Quale ambizione per il successo
18 Novembre 2011
Ambizione significa letteralmente «Caparbio desiderio di raggiungere l’obiettivo proposto; volontà di eccellere» e deriva dal latino «ambitionem»: andare intorno. In un periodo di profondi mutamenti sociali ed economici, caratterizzato da …
La filosofia del bicchiere
18 Novembre 2011
Dai vini delle Langhe, del Roero e del Monferrato, a quelli della Borgogna, senza dimenticare i Super tuscan, i bianchi d’Alsazia, del Nord-Est italiano, e l’immancabile champagne. Sono solo alcuni …
Cambi di direzione – Giovanni Sapienza
18 Novembre 2011
CHI Giovanni Sapienza General manager Già vicedirettore dell´Excelsior di Palermo dal 2003 al 2005, Giovanni Sapienza si trasferisce poi, nel medesimo ruolo, in un´altra struttura del capoluogo siciliano: il Grand …
