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Organizzare soggiorni linguistici

30 Agosto 2012

«La differenza sostanziale è data dalle lezioni di lingua. Senza la prenotazione del corso, infatti, non è possibile aggiungere tutti gli altri elementi che condividiamo con i tour operator classici: …

Fairmont: menu griffati per cani e gatti gourmand

30 Agosto 2012

Da qualche anno a questa parte, gli hotel dei più prestigiosi brand internazionali fanno a gara per accaparrarsi i migliori chef in circolazione. Non si contano ormai più, infatti, le …

Pre-apertura: come affrontarla

30 Agosto 2012

Sembra proprio che, quando si tratta di costruire hotel, siano in molti i fan dell’Uomo dei sogni. È questo un film del 1989 dedicato al baseball, durante il quale Kevin …

Non si ferma la corsa delle grandi compagnie internazionali

30 Agosto 2012

Bene il business made in Marriott Nonostante il complesso momento economico, continuano a crescere i profitti Marriott, che nel secondo trimestre dell’anno sono giunti a quota 143 milioni di dollari, …

I bagni e la mancanza di certezze

27 Luglio 2012

A Spotorno frequento uno stabilimento balneare ben gestito: persone gentili con una clientela tranquilla che ritorna anno dopo anno; da una parte la zona con i giochi per i bambini; …

Bathing establishments without direction

27 Luglio 2012

In Spotorno I regularly go to a well-managed bathing establishment: kind people with pleasant customers who come back year after year; on the one side, a play area for children, …

Business travel domani

27 Luglio 2012

Un settore particolare, che si può definire b2b2c, perché nasce come business to business, ma deve poi focalizzarsi anche sulla componente consumer. «Per guardare il segmento dei viaggi d’affari», spiega …

A rischio obsolescenza i network It delle imprese

27 Luglio 2012

I nuovi trend It stanno rapidamente compromettendo le capacità dei network aziendali: l’introduzione di sempre più risorse video, la tendenza alla virtualizzazione di ogni procedura e il cosiddetto fenomeno del …

Organizzare la complessità

27 Luglio 2012

Equilibrio, flessibilità e rapidità di risposta. La gestione di uno dei più vasti resort della penisola non può prescindere da queste tre regole fondamentali. Situato a Castellaneta Marina, in provincia …

Mercure: quando il restyling si ispira alle buone pratiche dell’automotive

27 Luglio 2012

Un nuovo concept sviluppato a partire dalla filosofia del lean management, ossia ispirato a quel modello produttivo, applicato per la prima volta dalla giapponese Toyota, che mira a gestire i …

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