Notizie
Un punto di vista privilegiato
29 Agosto 2013
«Quando dissi a mia madre che lasciavo Fiat per andare a occuparmi di alberghi, lei non mi parve molto contenta». Cordiale, sincero, senza timore di dire ciò che pensa veramente. …
In libreria – L´Almanacco di Job in Tourism
29 Agosto 2013
IN LIBRERIA Massimiliano Sarti L´Almanacco di Job in Tourism 2013 Edizioni Job in Tourism 240 pagine 16,00 euro (per acquistarlo inviare una mail a: info@jobintourism.net) Il mercato del turismo è …
Una questione di approccio
29 Agosto 2013
«La maggior parte dei manager vorrebbe fare sempre la cosa più giusta per la propria impresa ma è spesso troppo impegnata per riuscirci: coadiuvare il proprio team di collaboratori nel …
What vision: optimism or determination?
25 Luglio 2013
It seems like yesterday the year started, and we are already considering how much earlier darkness is falling at night; we have our luggage packed for the holidays, and yet …
Obiettivo riposizionamento
25 Luglio 2013
Uno dei progetti più importanti di Melià Hotels International per il biennio 2013-14: la trasformazione dello storico hotel S’Argamassa di Ibiza da tradizionale villaggio per famiglie griffato Sol a resort …
In libreria – Guida Gallo “101 risotti dei migliori ristoranti del mondo”
25 Luglio 2013
Guida Gallo “101 risotti dei migliori ristoranti del mondo” Edizioni Gve – Guido Veneziani editore 384 pagine 14,90 euro Una vera e propria collezione di risotti-capolavoro, creati da alcuni tra …
Due giorni a Firenze
25 Luglio 2013
Con l’unanime approvazione della relazione della giunta esecutiva, e del rendiconto economico dello scorso anno sociale, si è chiusa l’assemblea generale 2013 dell’Associazione direttori d’albergo (Ada). Intenso è stato però …
Cambi di Direzione – Angelomaria Cudemo
25 Luglio 2013
CHI Angelomaria Cudemo Direttore Dopo una laurea in cultura e amministrazione dei beni culturali, quella specialistica in archeologia, e qualche esperienza di scavo in giro per la Campania, Angelomaria Cudemo …
Un paese da promessi sposi
25 Luglio 2013
Se per il turismo italiano nel suo complesso il 2012 è stato un anno difficile, con cali consistenti sia in termini di presenze sia di fatturato, non altrettanto si può …
Il Chiaretto rosè alla riscossa
25 Luglio 2013
Sicuramente molti saranno sorpresi dallo strano abbinamento tra il vino spumante, la gelatina e la marmellata. Eppure questo originale accostamento sperimentale si è dimostrato un vero successo in occasione dell’ultima …
