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The Student Hotel punta al raddoppio
8 Luglio 2022
Nuova linfa per The Student Hotel. Il gruppo ricettivo, che ha fatto dell’ospitalità ibrida un modello, ha infatti annunciato l’accordo che permetterà un’ulteriore espansione del brand a livello internazionale grazie …
Movimenti – Alessandro Recupero
8 Luglio 2022
Chi Alessandro Recupero Direttore B-Roof – Grand Hotel Baglioni Alessandro Recupero è il nuovo direttore del ristorante B-Roof del Grand Hotel Baglioni di Firenze. Classe 1973, palermitano di nascita, con …
Le nuove strategie degli scioperi nel turismo
6 Luglio 2022
Questa settimana mi sono recato a Firenze per una trasferta di lavoro e, sceso dal treno intorno alle quattro di pomeriggio in piazza Santa Maria Novella, dove normalmente a quell’ora …
Hotel Hassler, il futuro nel segno della tradizione familiare
6 Luglio 2022
Si rinnova la tradizione familiare ai vertici dell’Hotel Hassler di Roma. Dopo la scomparsa, nelle scorse settimane, del proprietario dello storico albergo della Capitale, Roberto E. Wirth, è stato annunciato …
Talent manager in hotel: così il talento incontra l’opportunità
5 Luglio 2022
Il talent management approda nell’ospitalità. Nel periodo nero per le human resources del settore, in difficoltà tanto nel reperire nuovo personale quanto nel trattenere quello già in organico, c’è chi …
I general manager tra ripartenza e resilienza
30 Giugno 2022
Dal 2005 è direttore di uno degli alberghi più prestigiosi e noti di Milano, l’Hotel Principe di Savoia, è stato a capo dell’EHMA – l’associazione che riunisce gli hotel manager …
La sveglia di ognuno / A person’s alarm clock
30 Giugno 2022
Sveglia, è ora di andare a scuola, oggi comincia la prima elementare. Con una carezza la mamma sveglia il bambino. La sveglia suona, ci si deve affrettare, hanno inizio gli …
F&B, dalla scuola alberghiera al Mandarin Oriental
28 Giugno 2022
La passione per la cucina ai tempi della scuola alberghiera, a Padova. Poi, l’incontro con un professor di sala che gli ha trasmesso quella passione per il servizio che – …
Movimenti – Pamela Merlini
28 Giugno 2022
Chi Pamela Merlini General Manager Pamela Merlini è la nuova General Manager dell’Hotel Papadopoli Venezia MGallery. Cresciuta in una famiglia di ristoratori, Merlini inizia la propria carriera nell’ospitalità subito dopo …
La Costa Smeralda compie 60 anni
27 Giugno 2022
Il ritorno dei turisti stranieri, lo sguardo puntato sulla Generazione Z, uno nuovo hotel lifestyle in arrivo. E un’alta stagione che si prospetta dagli ottimi risultati. Sono passati 60 anni …
