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Notizie - Professioni

Costruire il domani

25 Luglio 2008

Gli allievi più meritevoli degli istituti tecnici per il turismo e degli istituti alberghieri di Roma e del Lazio sono stati premiati anche quest’anno da Ada Lazio con la consegna, …

Focus sul reparto piani

11 Luglio 2008

Un acceso dibattito ha animato le governanti e le cameriere che si sono recentemente riunite a Milano, presso l’hotel Andreola, per il primo di una serie di appuntamenti a loro …

Ad Arma di Taggia una sfida tra aspiranti barman

11 Luglio 2008

Maggio è stato il mese del rinnovo dei vertici Aibes, ma anche della seconda edizione del concorso “Aspirante barman junior”, durante il quale un folto gruppo di giovanissimi barman si …

Una serata molto speciale

27 Giugno 2008

«Sono realista: non dimentico mai che la vita è un sogno». Queste le parole di don Antonio Mazzi, fondatore del gruppo d’impegno Exodus volto al recupero delle tossicodipendenze. Ed è …

Le iniziative Aira portano buoni frutti

27 Giugno 2008

Si sente spesso parlare di tavole rotonde, convegni e conferenze come di ottime occasioni per discutere a lungo senza agire affatto. A volte, però, per fortuna aggiungerei, non è così. …

A tavola l’Italia fa scuola

13 Giugno 2008

Si è conclusa da poco la Settimana della cucina italiana organizzata a Shanghai dall’Italian taste academy (Ita), un brand dedicato alla promozione del made in Italy a tavola. Formata da …

Gli impegni di Ada Lazio

16 Maggio 2008

Riconoscimenti ai soci più meritevoli, un albo per i direttori d’albergo e una maggiore attenzione verso la formazione professionale: questi gli argomenti su cui si è incentrato il recente incontro …

Concorso Gaspare Starace Milano ospita la prima

16 Maggio 2008

I giovani aspiranti professionisti del turismo hanno una nuova occasione per confrontarsi: è il concorso Gaspare Starace, organizzato dall’Ipsar Carlo Porta di Milano e rivolto, per ora, a tutti gli …

Tradizione e convivialità

11 Aprile 2008

“Un sorriso non costa niente ma rende molto”. Questo il motto adottato dall’Amira, l’Associazione maître italiani ristoranti e alberghi, in occasione della finalissima del quattordicesimo concorso “Maître dell’anno 2008”, che …

Ada Lazio investe nel booking forecast

11 Aprile 2008

Una nuova commissione adibita a monitorare e a organizzare i dati provenienti dalle attività di booking forecast eseguite da tutte le strutture ricettive. È questa la novità proposta dall’Associazione dei …

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