Notizie - Professioni
Costruire il domani
25 Luglio 2008
Gli allievi più meritevoli degli istituti tecnici per il turismo e degli istituti alberghieri di Roma e del Lazio sono stati premiati anche quest’anno da Ada Lazio con la consegna, …
Focus sul reparto piani
11 Luglio 2008
Un acceso dibattito ha animato le governanti e le cameriere che si sono recentemente riunite a Milano, presso l’hotel Andreola, per il primo di una serie di appuntamenti a loro …
Ad Arma di Taggia una sfida tra aspiranti barman
11 Luglio 2008
Maggio è stato il mese del rinnovo dei vertici Aibes, ma anche della seconda edizione del concorso “Aspirante barman junior”, durante il quale un folto gruppo di giovanissimi barman si …
Una serata molto speciale
27 Giugno 2008
«Sono realista: non dimentico mai che la vita è un sogno». Queste le parole di don Antonio Mazzi, fondatore del gruppo d’impegno Exodus volto al recupero delle tossicodipendenze. Ed è …
Le iniziative Aira portano buoni frutti
27 Giugno 2008
Si sente spesso parlare di tavole rotonde, convegni e conferenze come di ottime occasioni per discutere a lungo senza agire affatto. A volte, però, per fortuna aggiungerei, non è così. …
A tavola l’Italia fa scuola
13 Giugno 2008
Si è conclusa da poco la Settimana della cucina italiana organizzata a Shanghai dall’Italian taste academy (Ita), un brand dedicato alla promozione del made in Italy a tavola. Formata da …
Gli impegni di Ada Lazio
16 Maggio 2008
Riconoscimenti ai soci più meritevoli, un albo per i direttori d’albergo e una maggiore attenzione verso la formazione professionale: questi gli argomenti su cui si è incentrato il recente incontro …
Concorso Gaspare Starace Milano ospita la prima
16 Maggio 2008
I giovani aspiranti professionisti del turismo hanno una nuova occasione per confrontarsi: è il concorso Gaspare Starace, organizzato dall’Ipsar Carlo Porta di Milano e rivolto, per ora, a tutti gli …
Tradizione e convivialità
11 Aprile 2008
“Un sorriso non costa niente ma rende molto”. Questo il motto adottato dall’Amira, l’Associazione maître italiani ristoranti e alberghi, in occasione della finalissima del quattordicesimo concorso “Maître dell’anno 2008”, che …
Ada Lazio investe nel booking forecast
11 Aprile 2008
Una nuova commissione adibita a monitorare e a organizzare i dati provenienti dalle attività di booking forecast eseguite da tutte le strutture ricettive. È questa la novità proposta dall’Associazione dei …