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Trasferimenti Marzio Canevo
4 Dicembre 2009
CHI Marzio Caneva Quality manager continuing airworthiness & maintenance Dopo un’esperienza in ambito automotive (Ford Italia), Caneva si specializza nel settore aereo, lavorando presso Alitalia Express, in qualità di quality …
Abituati alle sfide difficili
4 Dicembre 2009
Lanciare un nuovo brand non è certo un obiettivo semplice da raggiungere. Ma il gruppo Leali, attivo fin dal 1927 nell’industria siderurgica, è abituato alle sfide ambiziose. E lo dimostra …
Una rivoluzione nel mondo dei software di revenue management
4 Dicembre 2009
WWW.SICANIASC.IT Verrà presentato in occasione del prossimo Whr seminar, in programma presso l’Hilton Palace di Sorrento dal 9 all’11 dicembre, il nuovo programma di revenue management Revolution system. Realizzato dal …
Le basi del menu engineering
4 Dicembre 2009
Nello scorso numero di Job in Tourism, Santo Alba ha affrontato il delicato tema del conto economico: lo strumento che analizza in profondità i risultati economici del comparto f&b e …
I vantaggi del cambiamento
4 Dicembre 2009
Andrea Lucio Luri non pare proprio stancarsi di presiedere agli opening di nuovi hotel. Dopo l’esperienza al Castello del Nero di Tavarnelle Val di Pesa, in provincia di Firenze, si …
Il lusso non passa mai di moda
4 Dicembre 2009
Circa 10.500 persone hanno visitato l’edizione 2009 di Bespoke, la fiera dedicata al lusso recentemente tenutasi presso il palazzo del ghiaccio di Milano. Rispetto all’anno precedente l’affluenza è calata del …
È un vero cigno nero?
4 Dicembre 2009
Abbiamo vissuto con meraviglia la crisi della Cirio, proprietaria tra l’altro della squadra di calcio della Lazio. Si vede che il calcio porta male perché, quasi in successione, si è …
Cambi di direzione – Paolo Doragrossa – 20/11/2009
20 Novembre 2009
CHI Paolo Doragrossa Responsabile innovazione prodotto – direzione area strategica Nato a Genova, 40 anni fa, Doragrossa, dopo aver ottenuto il diploma di tecnico delle attività alberghiere, ha maturato una …
Il coraggio di una stella in più
20 Novembre 2009
Riposizionare un hotel a un livello più alto è un’operazione inconsueta in questi tempi difficili, durante i quali la maggior parte degli operatori si preoccupa, più che altro, di mantenere …
Una piazza italiana all’Anuga di Colonia
20 Novembre 2009
Una piazza italiana con le più importanti aziende dell’f&b nazionali. È quella che hanno realizzato a Colonia, nel contesto della fiera Anuga, uno degli eventi più importanti al mondo dedicati …
