Notizie
Notizie in Pillole – 04/12/2009
4 Dicembre 2009
Accordo tra Novotel e Walt Disney studios motion pictures Italia La nuova partnership tra Novotel e Walt Disney studios motion pictures Italia permetterà agli ospiti di 12 alberghi italiani della …
Un compito difficile
4 Dicembre 2009
Il presidente Uipa, Federico Barbarossa, stende una lucida riflessione sui motivi dello stallo del nostro sistema turismo. Il nostro paese ha esportato per secoli cultura del turismo e dell’ospitalità. E …
Dedicati al meglio del turismo
4 Dicembre 2009
Un riconoscimento riservato ai grandi personaggi del mondo del turismo, che hanno saputo fondare e portare avanti gruppi di successo partendo da zero. È il nuovo interessante premio, significativamente denominato …
Aicr pensa ad ampliare la propria base tra i giovani
4 Dicembre 2009
A pochi giorni dal via del concorso italiano del Receptionist of the year (Roty), si è svolta, presso l’albergo della Regina Isabella di Ischia, la giornata Aicr. L’evento, organizzato in …
Un modo insolito di promuovere la location
4 Dicembre 2009
Un’alternativa alle solite, stressanti fiere. Queste la motivazione alla base della recente iniziativa di un attivissimo Royal Garden di Assago: la struttura Monrif hotels situata alle porte di Milano, dopo …
Riflessioni sul mondo dell’ospitalità
20 Novembre 2009
Recentemente ho parlato della lunga intervista fatta a Hong Kong a Giovanni Angelini, ceo e managing director di Shangri La, la maggiore compagnia alberghiera di lusso dell’Asia (35 mila dipendenti), …
Come gestire oggi un albergo
20 Novembre 2009
Dire che la struttura dell’offerta ricettiva italiana non è adeguata a competere in un mercato sempre più globalizzato è ormai diventato un luogo comune: un concetto fin troppo spesso ripetuto …
Nuove linee di credito per le imprese del turismo
20 Novembre 2009
Si ampia il plafond messo a disposizione dagli istituti di credito per il progetto Italia & Turismo: lanciato lo scorso mese di giugno dal ministero del turismo, il piano intende …
Analisi del conto economico
20 Novembre 2009
Proseguono gli appuntamenti con Santo Alba in materia di f&b. Dopo l’introduzione alla materia dello scorso numero, questa volta Alba analizza nel dettaglio il conto economico: uno dei documenti principali …
Quando il bar manager è donna
20 Novembre 2009
Sulle sponde del Lago Maggiore, a Verbania Suna, esiste un bar, l’Estremadura Cafè, diretto, a mio giudizio, da una delle migliori bar manager al femminile d’Italia: Cinzia Ferro. Non si …
