Notizie
Movimenti Crescenzo Scotti
9 Marzo 2012
Chi: Crescenzo Scotti Executive chef Diplomatosi alla scuola alberghiera, Crescenzo Scotti accompagna il proprio percorso formativo con le sue prime esperienze in strutture alberghiere, dove scopre la propria passione per …
Movimenti Marco Ghioldi
9 Marzo 2012
Chi: Marco Ghioldi Executive chef Lombardo di Como, dopo una quasi decennale collaborazione con il prestigioso Villa d’Este, presso il quale è cresciuto professionalmente con lo chef Luciano Parolari, suo …
Modello di flessibilità virtuosa
9 Marzo 2012
Al centro dell’attualissimo dibattito sul mercato del lavoro, il contratto di somministrazione è oggi considerato sinonimo di garanzia non solo dalle aziende utilizzatrici, ma anche da un buon numero di …
Ntv vuole completare il proprio organico A breve la partenza del nuovo servizio
9 Marzo 2012
Ntv accelera il piano di assunzioni. In vista della partenza del servizio, in calendario a brevissimo termine, la società ferroviaria privata seleziona nuovo personale per completare il proprio organico. Il …
Quando la coda è lunga
24 Febbraio 2012
«I mercati di oggi si basano sempre più frequentemente sul principio della cosiddetta Long tail, ossia su quel modello macroeconomico, in italiano coda lunga, che descrive la progressiva saturazione dei …
Mettersi nei panni del cliente
24 Febbraio 2012
«Ieri abbiamo preparato le cosce d’anatra in confit: carne, teste d’aglio tagliate a metà, foglie d’alloro, bucce d’arancio e pepe in grani in un rondò (una casseruola bassa, ndr). Il …
L’era dei sistemi professionali
24 Febbraio 2012
WWW.TFPSUMMIT.IT Destinazione e integrazione sono i cardini fondamentali della competizione nel turismo di oggi. È infatti ormai opinione condivisa che, per avere successo nell’industria dei viaggi e dell’ospitalità contemporanea, non …
Niente di nuovo sul fronte Bit
24 Febbraio 2012
Prima il balletto delle cifre, poi il gioco, tanto caro ai politici e alle personalità istituzionali, dello scaricabarile. Infine, il progetto Provvidenza: se tutto andrà bene, sarà un successo. Il …
Fate rubare i vostri clienti
24 Febbraio 2012
MARKETING@JOBINTOURISM.NET Se non fosse così dannatamente divertente e interessante non ne parlerei. È questa l’arma vincente del passaparola. Lo raccontavo già nello scorso numero di Job in Tourism, ma dopo …
Cosa fare al di fuori dell’hotel
24 Febbraio 2012
Qualche direttore di albergo si domanderà: «Ma adesso mi tocca fare anche lo sceriffo di quartiere?». La risposta è: no. Ognuno deve fare quello che è capace di fare, quello …
