Notizie
I pilastri dell´accoglienza
26 Marzo 2015
I tempi cambiano, le persone anche, necessità e bisogni degli ospiti mutano con loro e il mondo, in poco più di 20 anni, si è talmente trasformato da far sembrare …
Nell´era 2.0 la crm si fa totale
26 Marzo 2015
L’attenzione al cliente, la cura delle relazioni con gli ospiti prima durante e spesso anche dopo il soggiorno sono attività che da sempre contraddistinguono la professionalità di un buon albergatore. …
Movimenti – Luca D’Amora
26 Marzo 2015
Chi: Luca D’Amora Chef Giovanissimo, oggi appena ventiseienne, originario di Napoli, Luca D’Amora inizia la propria carriera a 17 anni, avendo come mentore niente meno che Gualtiero Marchesi. Si forma …
Le basi del comune saper vivere
26 Marzo 2015
Vengo ricevuta dallo human resources manager di un hotel 5 stelle lusso, non dirò di quale città. Mentre sorseggiamo un aperitivo al bar, si avvicina un giovanotto affettato, che mi …
Quando la ristorazione è declinata a 360 gradi
26 Marzo 2015
Che sia un figlio d’arte non c’è dubbio: Andrea Dolcimascolo è praticamente nato con il pentolino in mano; si dice che a quattro anni mettesse in forno i biscotti. Ma, …
Breve omaggio al nettare di Bacco
26 Marzo 2015
«T errò il vino in fresco e tutto il resto in caldo»: Mary Goodnight a James Bond che aveva invitato a casa per uno spuntino di mezzanotte. Come noi, anche …
Al Milano Scala il primo talk show Ada Lombardia sulla digital crm
26 Marzo 2015
Sviluppare una presenza efficace in tutte la fasi della vita online degli ospiti, nonché intercettarne le esigenze e migliorarne la customer experience digitale. Sono questi gli obiettivi dei tre talk …
Ehma parla di comunicazione
26 Marzo 2015
Il web 2.0 ha rivoluzionato il nostro modo di comunicare, ma soprattutto ha mutato alla radice le modalità con cui le imprese gestiscono le proprie relazioni con il pubblico. Se …
Cambi di Direzione – Alessandro Misani
26 Marzo 2015
CHI Alessandro Misani General manager Dopo gli inizi in Jolly, nel 1998 Alessandro Misani passa al gruppo Atahotels, che l’anno successivo lo nomina vice-direttore di una delle sue strutture e …
Cambi di Direzione – Alessia Politini
26 Marzo 2015
CHI Alessia Politini Direttore Con un’esperienza ventennale nel settore dell’ospitalità in importanti catene alberghiere, Alessia Politini inizia la propria carriera nel 1995 in Sicilia, la sua terra di origine, al …
