Notizie
Tecnologia e design a braccetto con l’accoglienza
24 Marzo 2021
Nel corso degli ultimi dodici mesi il mondo dell’ospitalità ha dovuto adattarsi alle nuove condizioni dettate dal contrasto al virus: dal distanziamento a nuovi strumenti di sanificazione, tanti sono stati …
L’Italia piace agli investitori
12 Marzo 2021
Investimenti per circa un miliardo di euro nel 2020 e stime di arrivare a 1,5 miliardi nel corso di quest’anno: nonostante la pandemia il mercato immobiliare alberghiero non si è …
J.K. Place: “Abbiamo voglia di crescere ancora”
12 Marzo 2021
Racconta la sua biografia che, prima di aprire la prima struttura del gruppo, Ori Kafri, fondatore di J.K. Place, ha voluto studiare sul campo per definire i pilastri del concetto …
Buon compleanno! / Happy birthday!
8 Marzo 2021
Buon compleanno Covid, sei cresciuto robusto in questo primo anno di vita, frequentando i Navigli a Milano e il lungomare di Napoli; hai avuto la compagnia dei tuoi cugini inglesi, …
Dialogo e servizio: la ricetta di Alessandro Fè
8 Marzo 2021
Condivisione e interazione personale sono fondamentali per una gestione efficace e positiva di un ristorante. Lo spiega Alessandro Fè, restaurant manager del Ristorante Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel di Firenze, …
Una call to action in dieci punti
5 Marzo 2021
Una tavola rotonda (virtuale) per fare il punto sullo stato dell’hôtellerie europea: è quella che ha organizzato la Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Region Europe. E l’occasione ha …
La ricetta vincente: investire in formazione
1 Marzo 2021
Qual è il futuro nel mondo dell’ospitalità? C’è solo una strada: investire nella formazione. Lo afferma con convinzione Giuseppe Rutigliano, oggi service instructor presso la rinomata università di gestione alberghiera …
Marriott accelera sull’all-inclusive
25 Febbraio 2021
Chissà se l’accelerata arriverà anche in Europa, e in Italia: Marriott International ha infatti dato il via a una forte espansione del suo portfolio all-inclusive attraverso un accordo a lungo …
Pronta al via Canarian Airways, la compagnia aerea degli albergatori
25 Febbraio 2021
Se ne era parlato diverso tempo fa, e ora il progetto sembra diventare realtà: gli albergatori delle Canarie si sono messi insieme e hanno fondato una compagnia aerea. L’impresa è …
Prepararsi alla ripartenza / Preparing for the restart
25 Febbraio 2021
Questa settimana abbiamo vissuto momenti importanti per il turismo; l’ordinanza relativa al divieto di ripartenza degli impianti di risalita in montagna che ha causato una perdita pari quasi a una …
