Notizie - Libri
In libreria: Restaurant management: pro captu lectoris habent sua fata libelli
12 Settembre 2013
Giancarlo Pastore Restaurant management: pro captu lectoris habent sua fata libelli Cipas editore 256 pagine 50,00 euro (per acquistarlo vai alla pagina web: giancarlopastore.wordpress.com/2012/07/01/restaurantmanagement-libro/) Oltre 250 pagine zeppe di food …
In libreria – L´Almanacco di Job in Tourism
29 Agosto 2013
IN LIBRERIA Massimiliano Sarti L´Almanacco di Job in Tourism 2013 Edizioni Job in Tourism 240 pagine 16,00 euro (per acquistarlo inviare una mail a: info@jobintourism.net) Il mercato del turismo è …
In libreria – Guida Gallo “101 risotti dei migliori ristoranti del mondo”
25 Luglio 2013
Guida Gallo “101 risotti dei migliori ristoranti del mondo” Edizioni Gve – Guido Veneziani editore 384 pagine 14,90 euro Una vera e propria collezione di risotti-capolavoro, creati da alcuni tra …
In libreria – L´alta cucina sul tetto di Roma
11 Luglio 2013
RUBRICA: IN LIBRERIA Antonio Paolini Apreda all´Imàgo. L´alta cucina sul tetto di Roma Gribaudo 191 pagine 45,00 euro Le esperienze lavorative all’estero, i viaggi in Oriente, la vita familiare, l’incontro …
In libreria – Liberalizzazioni: crisi di un modello un paese in crisi
27 Giugno 2013
Liberalizzazioni: crisi di un modello un paese in crisi. Undicesimo rapporto A cura di Giovanna Acampa, Andrea Bitetto, Giuseppe de Vergottini, Stefania Fuscagni, Sergio Mattia, Alessandra Oppio, Alessandra Pandolfi, Giuseppe …
In libreria – Essenze di felicità
10 Gennaio 2013
A cura di Antonella Martinelli e Alessandro Circiello Essenze di felicità Edizioni Rai Eri 333 pagine 14,00 euro Tre secoli nel piatto in due minuti: è questo l’ingrediente di Essenze …
In libreria – Come accogliere i turisti cinesi
30 Agosto 2012
Giancarlo Dall’Ara, Patrizia Dionisio Come accogliere i turisti cinesi. Introduzione alle relazioni con il “mercato turistico più grande del mondo” Franco Angeli edizioni 144 pagine 19,00 euro Tutti i dati …
In libreria 29/06/2012
29 Giugno 2012
Walter Filiputti Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori – I Solisti del Gusto Con contributi di Ulderico Bernardi, Davide Rampello, Bruno Pizzul Editore: Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori 576 …
In Libreria 20/04/2012
20 Aprile 2012
Claudio Nobbio A tavola con la Regina Ricette di Caterina e zodiaci di Nostradamus Sarnus 160 pagine 18,00 euro Che cosa lega i segni dello zodiaco alla buona tavola? Qual …
In Libreria 06/04/2012
6 Aprile 2012
Nicolò Costa Silvia Testa Web marcketing e destinazione ospitale Teorie e metodi pr la promozione e commercializzazione dell´esperienza turistica Mc Graw-Hill 278 pagine 25,00 euro Il volume nasce nell´ambito della …
