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Barlady quasi per caso
30 Gennaio 2009
Passione, umiltà e capacità di ascoltare. Sono queste le doti principali che un bartender dovrebbe possedere secondo Lucia Milone, bartender e responsabile di sala del ristorante lounge bar Scimilis di …
Il bresciano: un territorio che non ti aspetti
30 Gennaio 2009
Brescia e provincia: un polo non solo industriale, ma anche uno scrigno di tesori artistici, paesaggistici ed enogastronomici. Un territorio, in altre parole, di cui è facile innamorarsi. Brescia, infatti, …
La Danimarca si tinge di verde
30 Gennaio 2009
La Danimarca si prepara a ospitare la prossima conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, in programma a Copenaghen tra il 7 e il 18 dicembre 2009, e lo fa …
Al via a Riva del Garda la terza edizione
30 Gennaio 2009
WWW.EXPORIVAHOTEL.IT Apre i battenti domani la terza edizione di Eco hotel, la fiera del turismo ecosostenibile. L’evento si svolgerà, infatti, a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio, all’interno della …
Quanto conta la sicurezza in hotel
30 Gennaio 2009
Di sicurezza si parla poco in ambito ricettivo. Gli unici momenti in cui balza al centro dell’attenzione sono, per la verità, quando se ne constata, spesso amaramente, l’assenza. Ma proprio …
Capire il sales management
30 Gennaio 2009
Il prezzo è diventato oggi un elemento estremamente flessibile della vita commerciale di una struttura alberghiera, che deve, inoltre, necessariamente servirsi di molteplici canali di vendita e adottare politiche tariffarie …
E se d’estate nevicasse?
30 Gennaio 2009
Ho pigramente aperto il numero d’autunno della rivista Hotel managers, organo dell’Ada (Associazione direttori d’albergo), e mi sono soffermato sull’editoriale di Franco Arabia, che richiama l’attenzione sulla scarsa concretezza con …
Sharm el Sheikh vuol diventare uno dei polmoni della terra
16 Gennaio 2009
L’Egitto fa un passo in avanti nel cammino verso un turismo sostenibile con l’adesione di Sharm el Sheikh, la nota località sul Mar Rosso, al progetto Tourism earth lung. Il …
Il web non è nemico delle agenzie
16 Gennaio 2009
Presentato recentemente in occasione della convention Fiavet tenutasi a bordo della Costa Serena, l’Osservatorio della Federazione italiana associazioni imprese viaggi e turismo (Fiavet) comincia a rendere pubblici i propri primi …
Un’impresa pionieristica
16 Gennaio 2009
Tra i protagonisti del Giardino di Costanza c’è anche, naturalmente, l’imprenditore che per primo ha creduto nelle potenzialità della Sicilia occidentale e che ha saputo dare il via al progetto …
