Notizie
Alla riscoperta delle vere radici del gusto
11 Luglio 2008
Prosegue il breve excursus sulle tendenze 2008 della cucina italiana. In questa seconda e ultima puntata, dopo aver trattato ampiamente nel numero precedente della cucina del Sud, parleremo di come …
Notizie in Pillole – 11/07/2008
11 Luglio 2008
Hilton inaugura due nuovi hotel in Spagna Nell’alveo di un piano di sviluppo che prevede nei prossimi cinque anni l’apertura di 50 nuove strutture fra Spagna e Portogallo, Hilton hotels …
Focus sul reparto piani
11 Luglio 2008
Un acceso dibattito ha animato le governanti e le cameriere che si sono recentemente riunite a Milano, presso l’hotel Andreola, per il primo di una serie di appuntamenti a loro …
Ad Arma di Taggia una sfida tra aspiranti barman
11 Luglio 2008
Maggio è stato il mese del rinnovo dei vertici Aibes, ma anche della seconda edizione del concorso “Aspirante barman junior”, durante il quale un folto gruppo di giovanissimi barman si …
Le Meurice, da Dalì a Starck
11 Luglio 2008
«Desideravo che Le Meurice cambiasse il proprio ritmo vitale, che il battito del suo cuore fosse più caloroso e al contempo più glamour, in una parola, più accogliente. Ho sempre …
I quattro step di una negoziazione perfetta
11 Luglio 2008
La fase centrale della negoziazione. È questo l’argomento principale del terzo appuntamento delle 5 giornate di Milano: l’evento, targato Job in Tourism, è dedicato a tutti coloro che desiderino apprendere …
Asimov… ma senza esagerare, eh
4 Luglio 2008
La fantascienza è un genere letterario che, solitamente, si odia o si ama. Isaac Asimov, per chi apprezza questi romanzi, è tra gli scrittori di fantascienza più noti. Spesso i …
Comunicare on-line oggi
4 Luglio 2008
Sono sempre di più i viaggiatori che, prima di decidere la destinazione di una nuova partenza, ricercano informazioni on-line. Riuscire a catturare l’attenzione degli internauti è perciò una sfida vitale …
Marketing territoriale dal vivo
4 Luglio 2008
Per chi non avesse dimestichezza con il baglio trapanese*, l’arrivo al Kempinski Hotel Giardino di Costanza è una sorpresa. Provenendo da Mazara del Vallo, improvvisamente dalla campagna si arriva a …
Rendere reale un eco-pensiero
4 Luglio 2008
Ricercare prodotti al contempo a basso impatto ambientale, di qualità ed economicamente accessibili è uno degli ultimi trend dell’hôtellerie contemporanea. In questo contesto, è così recentemente iniziata, presso le camere …
