Notizie
Spanews 24/04/2009
24 Aprile 2009
Rinnovato il centro benessere dell’hotel Bristol di Ginevra Si è conclusa la profonda operazione di restyling che ha rimesso a nuovo il wellness centre dell’hotel Bristol di Ginevra. Ispirato a …
In difesa della categoria
24 Aprile 2009
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questa lettera scritta dal direttore dell’Enterprise hotel di Milano, Damiano De Crescenzo: una risposta alle recenti polemiche innescate dai vertici dell’ente fi eristico milanese Cosmit, organizzatore …
Focus sulla molecular mixology
22 Aprile 2009
La recente polemica sulla cucina molecolare, scoppiata in seguito al servizio di Striscia la notizia sullo stesso tema, ha innescato una serie di reazioni che ha coinvolto anche gli esponenti …
Ideare eventi off the box
17 Aprile 2009
Gioco di squadra per migliorare la propria visibilità, affrontare la congiuntura difficile e garantire ai propri clienti standard di qualità elevati. Sono questi gli obiettivi del nuovo consorzio Dynamic events, …
In Libreria – Nuove tecniche di vendita delle vacanze: il Club-Marketing
17 Aprile 2009
STEFANO LOMBARDINI Nuove tecniche di vendita delle vacanze: il Club-Marketing FrancoAngeli edizioni Collana Scienze e professioni del turismo – Textbooks 160 pagine 18 euro Il club-marketing è una tecnica di …
Notizie in Pillole – 17/04/2009
17 Aprile 2009
Luigi Maderna confermato alla guida di Fiavet Lombardia Rinnovata la fiducia alla squadra uscente, guidata dal presidente Luigi Maderna: è questo il risultato delle recenti elezioni degli organi direttivi di …
L’importanza della pratica
17 Aprile 2009
Un impegno costante per coniugare teoria e pratica. È questa la cifra stilistica comune a molte iniziative di Aira Campania, volte a spiegare e a divulgare l’arte del ricevimento. Dalle …
Gara alla fiamma tra giovani maître
17 Aprile 2009
Un concorso regionale dedicato all’arte della lavorazione alla fiamma, declinata sulle esigenze dei celiaci. È quanto si è recentemente svolto nella sala ristorante dell’Ipssar di San Pellegrino Terme, in occasione …
Una competizione all’insegna del gusto
17 Aprile 2009
Un esercito gioioso di cento e uno cuochi ha portato in dono cento e più ricette sul palcoscenico di un grande teatro del gusto come lo storico caffè Pedrocchi di …
Incapaci di premiare i migliori
17 Aprile 2009
La crisi italiana non è solo figlia della presente congiuntura, ma risale a molto tempo prima, alla stessa struttura della società del nostro paese, che non ha saputo rinnovarsi in …
