Notizie
A fine febbraio il Sapore Grand Prix
13 Gennaio 2012
Il primo concorso internazionale di cucina calda e fredda con prevalenza di ingredienti provenienti dall’industria alimentare, specificamente ideati per il foodservice (prodotti di quarta e quinta gamma, surgelati e non). …
In Libreria – 13/01/2012
13 Gennaio 2012
Nicolò de Rienzo Nessun problema I segreti dei portieri dei grandi alberghi 288 Pagine Prezzo: 16,00 euro Alcuni lavori ti chiedono di essere invisibile, altri ti vogliono al centro del …
Quanto conta il Luogo del controllo
13 Gennaio 2012
Gli schiacciatori non parlano dell’alzata. La risolvono. È la regola di Julio Velasco, il commissario tecnico argentino che ha vinto molto con la nazionale italiana maschile nei primi anni Novanta. …
E così siamo giunti a Natale
16 Dicembre 2011
E così siamo giunti a Natale; quest’anno l’illuminazione della città riflette lo stato d’animo generale: poche luci che, nella loro modestia, sembra siano state messe controvoglia. Pensare che l’anno scorso, …
Ospiti meno soddisfatti
16 Dicembre 2011
I tagli del personale, dei servizi e degli investimenti, che i brand alberghieri hanno effettuato negli scorsi anni per far fronte alla crisi e alla caduta della domanda generale, stanno …
Spa: la parola chiave è relax
16 Dicembre 2011
Il verde di un’oasi di macchia mediterranea e il blu del mare di una baia privata; il fascino di una torre del sedicesimo secolo e l’efficacia di una spa alimentata …
Le colazioni d´albergo ai raggi X
16 Dicembre 2011
Parola chiave condivisione: sta tutto qui il segreto di una buona colazione per il director of operations del Park Hyatt di Milano, Gianluca Priori. Perché, per garantire un servizio di …
Jumeirah sbarca a Roma
16 Dicembre 2011
Il gruppo Jumeirah, la società di hotel di lusso con sede a Dubai che gestisce numerose strutture internazionali tra cui la celebre vela di Dubai, il Burj Al Arab, e …
Rallenta il real estate
16 Dicembre 2011
Il mercato real estate alberghiero nell’area Emea (Europa, Medio Oriente e Africa) rallenta, anche se continua a crescere. È quanto emerge dall’ultimo Hotel investor sentiment survey di Jones Lang LaSalle …
TREND E BILANCI – 16/12/2011
16 Dicembre 2011
Starwood: buon il terzo trimestre dell’anno Utili a quota 163 milioni di dollari nel terzo trimestre 2011 di Starwood, che segna un balzo in avanti notevole rispetto allo stesso periodo …
