Notizie
Quando la ristorazione è declinata a 360 gradi
26 Marzo 2015
Che sia un figlio d’arte non c’è dubbio: Andrea Dolcimascolo è praticamente nato con il pentolino in mano; si dice che a quattro anni mettesse in forno i biscotti. Ma, …
Breve omaggio al nettare di Bacco
26 Marzo 2015
«T errò il vino in fresco e tutto il resto in caldo»: Mary Goodnight a James Bond che aveva invitato a casa per uno spuntino di mezzanotte. Come noi, anche …
I pilastri dell´accoglienza
26 Marzo 2015
I tempi cambiano, le persone anche, necessità e bisogni degli ospiti mutano con loro e il mondo, in poco più di 20 anni, si è talmente trasformato da far sembrare …
Ehma parla di comunicazione
26 Marzo 2015
Il web 2.0 ha rivoluzionato il nostro modo di comunicare, ma soprattutto ha mutato alla radice le modalità con cui le imprese gestiscono le proprie relazioni con il pubblico. Se …
Movimenti – Luca D’Amora
26 Marzo 2015
Chi: Luca D’Amora Chef Giovanissimo, oggi appena ventiseienne, originario di Napoli, Luca D’Amora inizia la propria carriera a 17 anni, avendo come mentore niente meno che Gualtiero Marchesi. Si forma …
Al Milano Scala il primo talk show Ada Lombardia sulla digital crm
26 Marzo 2015
Sviluppare una presenza efficace in tutte la fasi della vita online degli ospiti, nonché intercettarne le esigenze e migliorarne la customer experience digitale. Sono questi gli obiettivi dei tre talk …
Allarme talenti nel turismo
26 Marzo 2015
Nel turismo mancano le persone giuste, nel posto giusto, con le giuste competenze. È il grido d’allarme lanciato dal World Travel & Tourism Council (Wttc): secondo una recente indagine realizzata …
Cambi di Direzione – Alessandro Misani
26 Marzo 2015
CHI Alessandro Misani General manager Dopo gli inizi in Jolly, nel 1998 Alessandro Misani passa al gruppo Atahotels, che l’anno successivo lo nomina vice-direttore di una delle sue strutture e …
Cambi di Direzione – Alessia Politini
26 Marzo 2015
CHI Alessia Politini Direttore Con un’esperienza ventennale nel settore dell’ospitalità in importanti catene alberghiere, Alessia Politini inizia la propria carriera nel 1995 in Sicilia, la sua terra di origine, al …
Il pendolo dell´Expottimismo
12 Marzo 2015
C’è chi sostiene di registrare domanda e permanenze medie in crescita, ma pure chi palesa la preoccupazione per quanto già avvenuto a Londra durante le ultime Olimpiadi, quando molta parte …
