Notizie - Professioni
Ehma, a Marco Sorbellini il premio alla carriera
25 Aprile 2019
È stato Marco Sorbellini a ricevere il premio alla carriera di Ehma: il riconoscimento, alla sua prima edizione, viene conferito una tantum al socio effettivo che all’interno della European Hotel …
Associazione romana Chiavi d’Oro: “Consolidarsi Maestri dell’accoglienza”
16 Aprile 2019
Arriva una conferma al vertice di Arch, l’Associazione Romana Chiavi d’Oro. Agostino Sità, chef concierge dell’Hotel Sofitel di Roma, è stato rieletto a presidente per il prossimo trienno 2019-2022. Sità …
Conferma ai vertici per Apci
16 Aprile 2019
Rinnovo delle cariche associative per Apci. L’Associazione professionale cuochi italiani si è riunita in assemblea plenaria nel mese di marzo, con focus sul triennio 2019-2021. Nessuna novità ai vertici: sono …
L’ospite si accorge di chi lavora solo per la mancia
18 Settembre 2018
Una vita al Kulm Hotel: 44 anni trascorsi quasi tutti dietro al bancone del celebre 5 stelle di St. Moritz, Silvio Martocchi è un vero professionista delle Chiavi d’Oro. Italiano, …
Cambi di direzione – Gianmarco Nasti
16 Settembre 2018
CHI Gianmarco Nasti Managing director Napoletano, innamorato della propria terra, Gianmarco Nasti ha acquisito nel corso della propria carriera competenze professionali e trasversali in diversi ambiti. Al timone negli ultimi …
Conferma al vertice di Euro-Toques Italia
16 Luglio 2018
Lo chef lombardo, originario di Lecco, è stato ancora una volta riconfermato alla guida della divisione tricolore dell’associazione di cuochi europei. Enrico Derflingher bissa così i propri incarichi direttivi, dopo …
Due soci Aira in treno… Per non parlare della neve
3 Maggio 2018
Agli inizi di marzo Aira Lombardia, in collaborazione con Madi Consulting e il Gruppo Pls, ha organizzato, presso la prestigiosa location del Town House Galleria, un seminario riguardante la nuova …
Passare dalla quantità alla qualità
19 Aprile 2018
«Semplicità» nell’uso di Internet; «velocità» nei tempi di reazione per far fronte a processi sempre più rapidi; «connettività», perché le aziende creeranno o aderiranno a piattaforme con crescita illimitata e …
A Zurigo è finalmente Italia
5 Aprile 2018
Un susseguirsi di emozioni uniche: «A partire dal concorso tricolore fino ad arrivare alla finale internazionale. Ma sicuramente l’emozione più grande è stata quella di aver finalmente portato in Italia …
Il sogno americano di un manager tricolore
8 Marzo 2018
Diventare general manager a 28 anni si può. Ma da questo punto di vista lavorare negli Stati Uniti aiuta. È il sogno americano di Alex Dallocchio, che da ormai 18 …
