Notizie - Editoriale
Every penguin makes his choices
27 Settembre 2012
A friend presented me with a nice book by John Kotter and Holger Rathgeber: “Our Iceberg Is Melting”, with an explanatory subtitle: “Changing and Succeeding Under Any Conditions”. It is …
Ogni pinguino fa le sue scelte
27 Settembre 2012
Un amico mi ha regalato un simpatico libro di John Kotter e Holger Rathgeber, Il nostro iceberg si sta sciogliendo, con un sottotitolo esplicativo: Vincere le sfide, crescere ed essere …
Quale normativa per la pubblicazione?
13 Settembre 2012
Viviamo in un’era complessa: certezze acquisite, modalità di comportamento consolidate e considerate corrette finiscono, con sorpresa, per non rivelarsi tali. Recentemente la guardia di finanza, su incarico del garante della …
La necessità di essere sempre attuali
30 Agosto 2012
Rieccoci a Milano, con i problemi che avevamo lasciato prima delle vacanze e con i progetti che avevamo abbozzato. Abbiamo trovato una città infuocata dove quest’anno i turisti al centro …
I bagni e la mancanza di certezze
27 Luglio 2012
A Spotorno frequento uno stabilimento balneare ben gestito: persone gentili con una clientela tranquilla che ritorna anno dopo anno; da una parte la zona con i giochi per i bambini; …
Bathing establishments without direction
27 Luglio 2012
In Spotorno I regularly go to a well-managed bathing establishment: kind people with pleasant customers who come back year after year; on the one side, a play area for children, …
Un supplemento del Corriere della Sera
13 Luglio 2012
A circa 250 chilometri da Milano, sull’autostrada del Sole, verso sud, c’è un grill (appartenente a una delle peggiori catene che operano nel settore) dove alcuni giorni orsono, ormai a …
A Corriere della Sera supplement
13 Luglio 2012
About 250 kilometres from Milan, going South on the Autostrada del Sole, there is a highway restaurant (belonging to one of the worst chains in the industry) where a few …
Grandi manifestazioni e budget
29 Giugno 2012
Le grandi manifestazioni sono spesso fonte di delusioni per il settore dell’ospitalità: si mettono nel budget le previsioni e si acquisiscono… i risultati. Anche le prossime Olimpiadi di Londra, che …
Aggiornamento: è finita la crisi
15 Giugno 2012
Alcuni anni orsono è stato realizzato un film molto bello, Black Hawk Down, in cui si raccontava l’episodio che ha poi causato l’uscita degli Usa dal conflitto che stava insanguinando …
