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Nuovo strumento di comunicazione per Best Western
18 Maggio 2001
Best Western ha pubblicato il numero uno del bollettino Best Western News, che si pone l’obiettivo di una più precisa e costante comunicazione con i propri interlocutori. Trimestrale, in quadricromia, …
L’informazione è ingannevole?
18 Maggio 2001
I cataloghi dei tour operator si preparano diversi mesi prima della settimana di vacanza offerta in vendita. Considerando il grande numero di informazioni che essi contengono, è innegabile la possibilità …
Lo sviluppo passa anche da internet
18 Maggio 2001
Non sono un fanatico di Internet, ma non posso negare le enormi potenzialità di questo mezzo. Alcune sue caratteristiche sono ineguagliabili ed a queste bisogna prestare attenzione quando si opera, …
Difficult to be turned into opportunities
18 Maggio 2001
In the Corriere della Sera of 28th February, in the third page column, I read an article by Giovanni Caprara on the mathematician Claude Elwood Shannon, whose essay on “the …
Difficoltà da trasformare in opportunità
18 Maggio 2001
Leggevo nel Corriere della Sera del 28 febbraio scorso, nella rubrica terza pagina, un articolo di Giovanni Caprara in cui si parlava del matematico Claude Elwood Shannon che con il …
Luca Bigozzi, giovane albergatore veneziano, conduce l’hotel Malibran nel solco della tradizione
11 Maggio 2001
Da tempo non mi recavo a Venezia e l’occasione di poter salutare vecchi amici è stata sicuramente una scusa plausibile. Eccomi allora nel cuore della città, a pochi passi dal …
Riapre il teatro Malibran di Venezia
11 Maggio 2001
Il restauro del teatro Malibran, che ha restituito alla città un teatro ritornato agli antichi fasti, si è protratto per oltre 5 anni, anche perché nel 1998, durante gli scavi …
La tavola dello chef allo storico ristorante del Cambio di Torino
11 Maggio 2001
A partire da venerdi’ 27 aprile e per tutti quelli successivi, Angelo Maionchi, executive chef e Giuseppe Fonsdituri, suo principale collaboratore, non potendo allestire una tavola in cucina come da …
Maitre: tecnica e comunicazione
11 Maggio 2001
Prosegue la ricognizione sulle varie figure professionali all’interno dell’albergo con la job description del primo maitre d’hotel, figura professionale che deve unire alle indispensabili competenze tecniche doti di comunicativa. 1º …
Il lavoro nel turismo
8 Maggio 2001
Domenica mattina assistevo, svogliatamente, al commiato dal pubblico del giovane presentatore di successo di una trasmissione televisiva di attualità, arrivata, con l’estate, alla fine del ciclo di programmazione. Il presentatore, …
