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Professione in trasformazione
8 Giugno 2001
Come cacciatori siamo continuamente alla ricerca di interessanti professionisti dell’hotellerie. Durante le consuete visite effettuate nei migliori alberghi di Puglia, ci siamo imbattuti in un vero personaggio. Ci ha colpito …
Parliamo di cocktails speciali
1 Giugno 2001
Con l’arrivo della bella stagione si moltiplicano le proposte di cocktails freschi, dietetici ed ipocalorici. La filosofia del benessere è approdata anche ai miscelati e si sta consolidando. Ecco quindi …
Varie sentenze, un unico problema
1 Giugno 2001
Qualche giorno addietro un Direttore d’albergo, attento lettore della rubrica, mi ha posto un quesito in relazione ad una prenotazione che aveva ricevuto ed alla giurisprudenza esistente in materia. Il …
Overland: aprirsi ai viaggi ed alle diverse culture
1 Giugno 2001
La straordinaria avventura di Overland viene riproposta in chiave didattica: a partire da settembre i famosi documentari, che testimoniano viaggi spettacolari, diventeranno uno strumento educativo per avvicinare i giovani a …
Marone: persone e non risorse
1 Giugno 2001
Bonaparte Hotel Group conta oggi 8 strutture alberghiere, concentrate in Lombardia, di cui 5 a Milano, una a Bergamo, Brescia e Lodi, e due esclusivi “resort” in Toscana, la Fattoria …
Italia, Francia, Spagna, ristorazione top
1 Giugno 2001
L’Alta Badia ospiterà nel periodo dal 5 all’8 luglio 2001 la seconda edizione di Angels Vitae, un evento dedicato all’alta gastronomia, ai grandi vini e distillati, a rappresentazioni artistiche. Grazie …
Corsi internazionali agli istituti Ritz
1 Giugno 2001
La sede dell’istituto alberghiero César Ritz di Le Bouveret, affacciato sul lago Lemano, è un bel edificio che lascia immediatamente percepire la sua origine di albergo tradizionale, trasformato nel 1986 …
Champagne, visite guidate alle cantine Taittinger
1 Giugno 2001
Chi si trova in Francia, per un soggiorno al mare o per visitare la capitale, non può perdersi una visita alla regione della Champagne, dove viene prodotto il pregiato e …
DAI LETTORI 01-06-2001
1 Giugno 2001
Sono a richiederLe, gentilmente, di volere pubblicare una rettifica, ben visibile ed evidenziata, all’articolo apparso nel numero 19 di Job in Tourism, riguardante l’associazione “Chiavi Oro-Emilia Romagna”. Sarebbe, infatti, cosa …
Domina: sistema integrato di turismo
1 Giugno 2001
Il sistema Domina ormai si presenta come una galassia, con al centro la Domina Vacanze, cui fanno capo i vari satelliti, Domina Travel, Domina Travel Club, Domina Hotels, Domina Incentive, …
