Notizie
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Una kermesse gastronomica per chef in punta di dita
21 Marzo 2008
In occasione della fiera Tecnobar & food, il salone professionale internazionale dedicato ai pubblici esercizi, agli alberghi e alle comunità, si è tenuta, a Padova, la prima edizione del campionato …
Cultura dell’accoglienza
21 Marzo 2008
All’interno del primo numero della newsletter Amira sezione Milano-Laghi, il presidente nazionale dell’Associazione maître italiani ristoranti e alberghi, Raffaello Speri ha tratteggiato un breve quadro delle più recenti evoluzioni di …
Notizie in pillole – 14/03/2008
14 Marzo 2008
Nasce il nuovo marchio Monte-Carlo Sbm Nel 1863 la Société des Bains de Mer decise di creare nel Principato di Monaco il casinò che sarebbe poi diventato la più celebre …
Le strategie di Sun international
14 Marzo 2008
Grandi manovre in casa Sun international. Il gruppo alberghiero sudafricano, che nel 2007 ha compiuto 30 anni, si è dimostrato particolarmente attivo negli ultimi mesi grazie alla realizzazione di numerosi …
Un business district a Roma
14 Marzo 2008
Roma, nella sua cornice magica, possiede tutte le potenzialità per configurarsi quale distretto congressuale ma anche culturale d’eccellenza. La meeting industry, infatti, non si limita all’ambiente dove si svolge un …
Comunicare il valore del servizio
14 Marzo 2008
Politiche aggressive di marketing e promozione per vincere la concorrenza dei competitor, in particolare dell’offerta fly & drive. È questo il piano di Ariodante Valeri, da giugno 2007 direttore generale …
L’hôtellerie veneta è la prima d’Italia
14 Marzo 2008
Il Veneto si conferma la prima regione italiana nel settore dell’ospitalità. A rivelarlo, il vicepresidente della giunta regionale, Luca Zaia, che ha illustrato in occasione della Bit di Milano i …
Con i piedi ben piantati a terra
14 Marzo 2008
È il nostro paese il primo target del gruppo Nh, che entro il 2011 vorrebbe aumentare il suo portafoglio italiano dalle attuali 58 strutture a 90. «Almeno questo è il …
Un contratto luci e ombre
14 Marzo 2008
Sintonia sulla necessità di strategie di governance comuni e sull’opportunità di diminuire la pressione fiscale sul settore turistico; differenti punti di vista, invece, sulle questioni salariali, e soprattutto su flessibilità …
Prenotazioni almeno 30 giorni prima
14 Marzo 2008
Tutti gli anni vado a Berlino per l’Itb e nelle giornate della manifestazione ha luogo una serata organizzata per il Five star award; sino a qualche anno fa con il …
