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Il caffè tra ritualità ed emozione
13 Giugno 2008
Terminare un pranzo con un caffè è, nel nostro paese, un gesto rituale: un piccolo, per molti irrinunciabile piacere quotidiano. Ma il caffè trova largo utilizzo anche in cucina e …
Ambiente, il modello Firenze
13 Giugno 2008
In Europa se ne parla già da tempo: si chiamano green meeting, ossia eventi capaci di ridurre al minimo il proprio impatto negativo sull’ambiente. I benefici sono molti, specialmente di …
Yield management, una visione complessiva
13 Giugno 2008
Un corso teso a fornire una visione complessiva, nonché coerente con l’elaborazione di una politica tariffaria generale, delle singole tecniche di revenue management. È questo il nuovo percorso formativo di …
In fuga dalle frasi killer. Come comunicare con efficacia
13 Giugno 2008
Due settimane fa abbiamo pubblicato una breve intervista in merito alle 5 giornate di Milano: una nuova iniziativa targata Job in Tourism che prevede una serie di incontri formativi con …
Thermalia alla Mostra d’oltremare
8 Giugno 2008
«La nuova dislocazione territoriale assegnata alla manifestazione è più coerente con il significato che vuole assumere e trasmettere. La federazione riconosce in Thermalia un evento di rilievo, capace di coniugare …
A Campobasso con i prezzi 2005
6 Giugno 2008
Dovendo recarmi a Campobasso ho chiesto agli amici informazioni sulla località: come arrivarci, gli alberghi, i ristoranti, le bellezze naturali, quelle storiche e via di seguito. Ho così scoperto che, …
La low cost dell’Adriatico
6 Giugno 2008
A Riccione in torpedone. È questa la nuova iniziativa di Promhotels Riccione, la cooperativa che riunisce gli albergatori della cittadina adriatica, per riconquistare il cuore delle famiglie italiane. «L’attuale grande …
Un raggio di luce sulle performance degli hotel di catena, mentre è notte fonda per i villaggi turistici
6 Giugno 2008
Finalmente torna il segno positivo, anche se di poco, nei dati rilasciati dall’osservatorio Aica sulle performance degli hotel di catena italiani. Dopo un primo trimestre caratterizzato da un andamento decisamente …
La coda di un treno a vapore
6 Giugno 2008
Un panorama dalle tinte fosche. È quello che è stato dipinto durante il convegno «I nuovi scenari del turismo», organizzato da Federalberghi in occasione della sua 58° assemblea nazionale tenutasi …
L’e-commerce prende il volo
6 Giugno 2008
«La crescita della domanda di viaggi e servizi on-line è oggi senza alcun limite, se si eccettuano quelli imposti dalla fantasia e dalla creatività dell’offerta». A sostenerlo è Roberto Brenner, …
