Notizie
Strategie di cost saving
9 Aprile 2010
Esiste un modo per razionalizzare in modo efficace i costi? Esiste un metodo per ridurre le spese e lasciare contemporaneamente inalterati gli standard di servizio? Esiste, in altre parole, un …
Elogio del maître e dell’arte dell’accoglienza
9 Aprile 2010
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Fino a qualche anno fa l’approccio ai ristoranti era ben diverso da com’è oggi. Il cliente non aveva l’ampia scelta che ha attualmente e si trovava per lo più …
Notizie in Pillole – 09/04/2010
9 Aprile 2010
Si chiamerà Fairmont una delle curve del Gp di Monaco Quale strategia di promozione migliore ci può essere di vedere intitolata al proprio nome una delle curve principali del circuito …
Obiettivo Roma 2013
9 Aprile 2010
La candidatura italiana per ospitare a Roma l’assemblea internazionale del 2013. È questa la grande novità Aicr Italia, che sarà ufficialmente presentata in occasione del consiglio internazionale di agosto a …
I Professionisti Solidus del 2010. A Venezia la consegna dei premi
9 Aprile 2010
Il turismo in Italia fattura 100 miliardi di euro, che diventano 150 miliardi se si considera anche l’indotto. Da questi dati parte il condivisibile orgoglio di Solidus: il forum permanente …
I vincitori dell’ottava edizione dei Boton d’Or
9 Aprile 2010
Sono stati il team della scuola In-presa di Carate Brianza e Franco Origgi, del collegio Barberini di Seregno, a salire sul gradino più alto del podio del concorso nazionale El …
Una questione di lana caprina
9 Aprile 2010
Qual è la differenza tra revenue e yield management? Sempre più spesso ci si imbatte in distinzioni sul significato dei due termini, sia in ambito accademico sia nell’editoria professionale. La …
Impressioni dalla Itb di Berlino
26 Marzo 2010
Per la prima volta, quest’anno, non ho avuto freddo a Berlino in occasione dell’Itb (10-14 marzo): non tanto perché la temperatura fosse elevata, quanto piuttosto perché, a differenza degli altri …
Gestire il risveglio del drago
26 Marzo 2010
Il gigante, o meglio sarebbe in questo caso dire il drago, si è definitivamente destato. Se fino a poco più di un anno fa il colosso cinese sembrava ancora parzialmente …
I progetti di sviluppo dei Relais du Silence
26 Marzo 2010
La sala dell’hotel Ermitage a Milano è affollata per la conferenza stampa dei Relais du Silence: il brand francese di cui ero curioso conoscere i progetti di sviluppo. La presentazione …
