Notizie - Professioni
Aira: svolta nel segno della continuità
28 Luglio 2016
«Quanto tempo è passato, Vecchio impiegato quante illusioni fai rivivere tu…!». Comincia con un piccolo divertissement ispirato alla celebre canzone del Vecchio scarpone l’analisi (seria) sulla realtà attuale e sul …
Maître per passione e perseveranza
14 Luglio 2016
«Il nostro non è un lavoro come tutti gli altri: occorre sapere, certo, ma anche saper fare e soprattutto saper essere». È il ritratto del mestiere del maître secondo Alessandro …
Il grande mito delle Chiavi d’oro
30 Giugno 2016
Il concierge Chiavi d’oro, colui che può fare tutto per te: da prenotarti un posto all’opera, ad affittarti un aereo o trovarti all’ultimo momento un tavolo libero al ristorante alla …
Riflettori puntati su csr e mentoring
30 Giugno 2016
Responsabilità sociale d’impresa e passaggio generazionale. Sono stati i temi al centro dell’ultimo meeting del chapter italiano della European hotel managers association. Svoltasi pochi giorni fa a Campione d’Italia, la …
Eventi: arrivano gli attori dinamici
30 Giugno 2016
«Spazi meno tradizionali e più creativi. Ma anche pacchetti meeting dedicati, nei quali la destinazione diventa il vero contenitore dell’evento e non solo un semplice nome sui display dell’aeroporto. A …
Quanto brillano le Pastry Stars!
16 Giugno 2016
«La pasticceria italiana non ha un’entità ben precisa». Non solo: «Noi pasticceri andiamo spesso a caccia di novità estreme, ma è una nicchia rischiosa, perché le mode durano la fiamma …
Aira Lazio: Cosimo Carrieri è il nuovo presidente
16 Giugno 2016
Cambio della guardia ai vertici della divisione Lazio dell’Associazione italiana impiegati d’albergo (Aira). Il consiglio direttivo regionale e l’assemblea dei soci, con la quasi unanimità dei voti, hanno infatti eletto …
Cambi di direzione – Efisio Loru
16 Giugno 2016
CHI Efisio Loru Direttore Cagliaritano di Villacidro, Efisio Loru vanta un’esperienza trentennale in qualità di general manager presso alcuni hotel italiani, quali La Bagnaia Resort, l’hotel Luci di La Montagna, …
È il momento di tirare le fila
2 Giugno 2016
C aro Diario, è un film di Nanni Moretti girato a Roma e uscito qualche anno fa: il protagonista arriva in vespa a Spinaceto, dove si stanno costruendo quartieri. Ora …
Rinnovato il consiglio direttivo delle Clefs d’Or capitoline
2 Giugno 2016
Attribuire al concierge Clefs d’Or il titolo di ambasciatore della Città eterna. È questo l’ambizioso obiettivo del nuovo consiglio direttivo dell’Associazione romana concierge d’hotel Les Clefs d’Or, insediatosi a seguito …
