Notizie - Editoriale
Tourism, the frog and the scorpion
4 Aprile 2013
A scorpion and a frog met on the bank of a stream. They both wanted to cross to the other side, and while the frog had no difficulty, the scorpion …
Gli chef, tra passato e futuro
21 Marzo 2013
È passato del tempo da quando gli chef in cucina gridavano. Ma non abbastanza da cambiare completamente un certo approccio autoritario che tuttora, in certi ambienti, sussiste. Sono stato anni …
Chefs between past and present
21 Marzo 2013
It’s been quite a long time since chefs used to shout in the kitchen, but not long enough to radically alter a certain authoritarian approach that is still alive in …
Cambiamenti: momenti di riflessione
21 Febbraio 2013
Quindici: un numero, due cifre; banalmente ci si può riferire all’aritmetica. Diverso significato riveste questo numero quando rappresenta un lasso di tempo: 15 anni, uno spazio temporale che nella vita …
Changing: an opportunity for reflection
21 Febbraio 2013
Fifteen is just a two-digit number, if you look at it in arithmetic terms. The same number has a completely different meaning when it stands for a period of time: …
Cosa fare per il turismo?
7 Febbraio 2013
L’attuale ministro del Turismo, Piero Gnudi, vanta un curriculum di tutto rispetto: consigli d’amministrazione e collegi sindacali di grandi aziende, quali Stet, Eni, Enichem, Credito Italiano e la presidenza Enel. …
What to do for tourism?
7 Febbraio 2013
The current Italian Minister for Tourism, Mr. Piero Gnudi, has an impressive track record as member of boards of directors and boards of auditors for large companies such as Stet, …
L’importanza dei test nelle assunzioni
24 Gennaio 2013
«La personalità rappresenta la variabile psicologica caratterizzata dal maggior grado di complessità, poiché richiama simultaneamente elementi propri della percezione, del pensiero, dei processi di apprendimento, della sfera emotiva, ed altro …
The importance of tests in recruiting
24 Gennaio 2013
“Personality is the psychological variable with the highest degree of complexity, as it simultaneously involves elements of perception, thought, learning, emotions, etc. An assessment of personality may take place either …
Il 2013: anno buono, anno cattivo?
10 Gennaio 2013
C’è stato un periodo nella mia vita in cui gli ultimi giorni dell’anno mi portavano a riflessioni positive; mi muovevo con soddisfazione in un mondo in cui mi riconoscevo e …
