Notizie - futuro
Il futuro dell’Ehma
10 Ottobre 2013
Preservare i valori fondamentali dell’associazione, per la salvaguardia dei princìpi etici della professione e il mantenimento dello spirito amicale diffuso tra tutti i suoi membri; rivedere e adattare al contempo …
Obiettivo guardare avanti
30 Agosto 2012
A Stresa avevo preparato due righe scritte per dire quello che penso sulla nostra Uipa: erano sulla delicata questione delle due identità associative, che da oltre un decennio rappresentano i …
Cappuccino fra tradizione e futuro
4 Maggio 2012
«Di base deve esserci un caffè espresso di qualità e macinato da poco. Bisogna, inoltre, utilizzare del latte intero, soprattutto fresco e non a lunga conservazione. Questi deve quindi essere …
Il futuro dell´enogastronomia
18 Novembre 2011
Sostenibilità, autenticità, varietà ed esperienzialità. Sono i quattro grandi trend del cibo del decennio, riassumibili nell´acronimo Save, coniato da Andrea Illy in occasione del convegno-evento Ciboduemilaventi. Il presidente e amministratore …
Due master per costruirsi nuove opportunità per il futuro
14 Gennaio 2011
WWW.MASTERBIS.COM Due percorsi di altissima formazione professionale, differenti nella formula di erogazione e nei target a cui si rivolgono, ma che trovano un comune denominatore nell’essere specializzati in ambito turistico, …
Una carriera tra le nuvole
14 Gennaio 2011
Una professione ideale per chi ama viaggiare, ha sempre voglia di muoversi, di confrontarsi con persone e culture nuove, nonché di visitare nuovi paesi. «Ma lavorare in una compagnia aerea», …