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Un giovane barman a Singapore
9 Ottobre 2009
Durante l’ultimo concorso nazionale Aibes di Sanremo si è messo in luce un giovane barman di Verbania, Francesco Cione. Il bar manager del Castello Dal Pozzo hotel & conference centre …
Accor vende 158 hotelF1
9 Ottobre 2009
Continuano le grandi manovre in casa Accor. Dopo aver recentemente annunciato l’avvio di un processo di valutazione sull’opportunità di separare le proprie divisioni operazioni alberghiere e servizi in due società …
Hilton cambia nome e logo
9 Ottobre 2009
Nuovo nome per Hilton, che diventa Hilton Worldwide per meglio rappresentare la portata e la presenza internazionale dell’azienda. Rinnovato anche il logo della compagnia con un simbolo inedito che intende …
Un esperimento interessante
9 Ottobre 2009
Buona la prima. Si è conclusa con risultati soddisfacenti la prima sperimentazione dei voucher lavoro a Milano: una particolare modalità di prestazione lavorativa occasionale di tipo accessorio, inizialmente introdotta con …
Dove devono essere le stelle?
9 Ottobre 2009
Il Principato di Monaco si presenta alla stampa e agli operatori all’hotel Four Seasons di Milano: una bella cornice per una destinazione che, con una definizione attuale, si può qualificare …
Trasferimenti Federica Bottaini
2 Ottobre 2009
CHI Federica Bottaini Country manager Italia Laureata in lingue e letterature straniere presso l’università di Pisa, un master in marketing e comunicazione d’impresa, Bottaini si occupa, all’inizio della propria carriera …
Un hotel di chiavi magnetiche per celebrare il rilancio dei brand Holiday Inn
2 Ottobre 2009
È quello che ha pensato di fare l’InterContinental hotels group (Ihg) per festeggiare il rilancio, nel mese di settembre, di ben 1.200 Holiday Inn in tutto il mondo: un’operazione di …
Una carriera tutta capitolina
2 Ottobre 2009
Spesso gli inizi di una carriera nell’ospitalità di qualità impongono numerosi spostamenti, quasi sempre all’estero e continuamente in movimento tra una struttura e l’altra. Solo dopo un po’ di anni …
A Siena, un corso Aibes sul mestiere del barman
2 Ottobre 2009
WWW.AIBESTOSCANA.IT Si sono aperte le iscrizioni per il corso di formazione professionale Destinazione barman, curato da Aibes e in programma a Siena per il prossimo mese di ottobre. Il percorso …
Ad Autunno Pavese Doc, la prima edizione di Ristorazione e dintorni
2 Ottobre 2009
Sarà presente anche l’associazione cuochi Pavia ad Autunno Pavese Doc: il tradizionale appuntamento dedicato alle tipicità regionali agroalimentari e vitivinicole, organizzato dall’azienda speciale della Camera di commercio di Pavia, Paviasviluppo, …
