Notizie
Rottamare gli alberghi per salvare la cultura dell’ospitalità italiana
12 Ottobre 2007
Riceviamo e volentieri pubblichiamo una lettera di Antonio Laurenzana, direttore del Golf hotel Punta Ala situato nell’omonima località in provincia di Grosseto. Poche righe in cui l’autore si rivolge al …
Astoi, focus sulla formazione
12 Ottobre 2007
È partito a settembre il nuovo ciclo di formazione Astoi, che costituisce una delle attività di punta dell’Associazione dei tour operator italiani per l’entrante stagione autunnale. Una serie d’incontri di …
La storia dell’arte italiana dal Cinquecento a oggi su un treno-museo a spasso per la Penisola
12 Ottobre 2007
È stata inaugurata, ma sarebbe meglio dire è partita, lo scorso primo di ottobre, la seconda edizione della singolare iniziativa Il treno dell’arte – museo per un giorno. Una mostra …
Notizie in Pillole – 02/10/2007
2 Ottobre 2007
La libertà di soggiornare in una ex-prigione È nato lo scorso 10 ottobre sulle rive del Charles river il Liberty hotel di Boston, un nuovo albergo affiliato ai Leading hotels …
Un tocco di femminilità
2 Ottobre 2007
Si è conclusa l’undicesima edizione della Lady drink cocktail competition, una kermesse tutta declinata al femminile per un concorso dedicato alla migliori barlday nel mondo della miscelazione italiana. Ideato e …
Metti due sere a Milano
28 Settembre 2007
Come si fa a descrivere quell’impalpabile aria che genera emozioni? Un globo bianco sospeso, illuminato, che fa a gara con la luna; fili in fibra ottica attorno ai quali danza …
Falsi miti allo specchio
28 Settembre 2007
Riceviamo e volentieri pubblichiamo un breve vademecum, scritto dal team di Amadeus hospitality Italia, sul significato e sulle potenzialità degli strumenti informatici di yield management: un utile ausilio per gli …
La ricetta del mese di Claudio Sfiller – 28-09-2007
28 Settembre 2007
Rotolini di manzo affumicato con ricotta di pecora e insalata di spinaci novelli senapati Ingredienti per 4 persone 400 gr di manzo affumicato tagliato a fettine sottili, 120 gr di …
Per guidare la rinascita di Ischia
28 Settembre 2007
Ha riaperto i battenti solo a marzo di quest’anno, ma il Terme Manzi hotel & spa di Ischia ha già le idee chiare sul proprio futuro e soprattutto sul proprio …
Repubblica Dominicana: decolla linea aerea dai progetti ambiziosi
28 Settembre 2007
Una nuova linea aerea a capitale misto dominicano e brasiliano pronta a decollare per servire prevalentemente il Sudamerica e i Caraibi, ma con l’obiettivo di ampliare la propria offerta anche …
