Notizie
Il fascino del lusso orientale
13 Febbraio 2009
Aprire un albergo in Italia o in Francia con la propria famiglia e vincere il titolo Ehma di Hotel manager of the year. Sono questi i sogni nel cassetto di …
Unwto barometer: una crisi globale
13 Febbraio 2009
Anche lo Unwto barometer registra la crisi in corso. Secondo i dati recentemente pubblicati dall’Organizzazione mondiale del turismo, gli arrivi internazionali complessivi a livello globale sarebbero, infatti, stati, nel corso …
Cucinare in punta di dito
13 Febbraio 2009
Nei lunch cafè e nei bar al posto dei panini a pranzo, senza però scomparire dai buffet degli aperitivi di catering e ristoranti. È questo il futuro dei finger food …
Tra formazione e professionalità
13 Febbraio 2009
www.tfpsummit.it Prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei protagonisti del Tfp Summit 2009. Al large event targato Job in Tourism e dedicato alle risorse umane, in programma dal 18 al …
A caccia di talento e potenziale
13 Febbraio 2009
www.tfpsummit.it Fiducia nelle possibilità di tenuta del comparto nonostante l’attuale congiuntura economica e consapevolezza dell’importanza, per imprese e individui, di investire in formazione. Sono questi alcuni dei temi che emergono …
E se d’estate nevicasse?
30 Gennaio 2009
Ho pigramente aperto il numero d’autunno della rivista Hotel managers, organo dell’Ada (Associazione direttori d’albergo), e mi sono soffermato sull’editoriale di Franco Arabia, che richiama l’attenzione sulla scarsa concretezza con …
Capire il sales management
30 Gennaio 2009
Il prezzo è diventato oggi un elemento estremamente flessibile della vita commerciale di una struttura alberghiera, che deve, inoltre, necessariamente servirsi di molteplici canali di vendita e adottare politiche tariffarie …
Quanto conta la sicurezza in hotel
30 Gennaio 2009
Di sicurezza si parla poco in ambito ricettivo. Gli unici momenti in cui balza al centro dell’attenzione sono, per la verità, quando se ne constata, spesso amaramente, l’assenza. Ma proprio …
Al via a Riva del Garda la terza edizione
30 Gennaio 2009
WWW.EXPORIVAHOTEL.IT Apre i battenti domani la terza edizione di Eco hotel, la fiera del turismo ecosostenibile. L’evento si svolgerà, infatti, a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio, all’interno della …
La Danimarca si tinge di verde
30 Gennaio 2009
La Danimarca si prepara a ospitare la prossima conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici, in programma a Copenaghen tra il 7 e il 18 dicembre 2009, e lo fa …
