Notizie
L’industria del turismo favorisce la parità di genere
8 Aprile 2011
Il comparto dei viaggi e dell’ospitalità è un importante veicolo di diffusione della parità tra uomini e donne, anche se c’è ancora molto lavoro da fare per raggiungere un equilibrio …
Movimenti – Francesco Mussinelli
8 Aprile 2011
Chi: Francesco Mussinelli Responsabile food & beverage Di origini liguri, Mussinelli annovera esperienze lavorative di rilievo in realtà alberghiere di lusso sia italiane sia internazionali: si forma in Svizzera, al …
Movimenti – Patrice Guillet
8 Aprile 2011
Chi: Patrice Guillet Executive chef Nato nel 1967 a Lione, patria di Paul Bocuse, terminata la scuola alberghiera, il giovane Patrice Guillet va a fare esperienza presso i migliori ristoranti …
Mettere in pratica la teoria
8 Aprile 2011
WWW.ETHICHOTEL.COM Negli ultimi anni si è molto parlato di yield e revenue management: discipline che consentono, mediante l’analisi di moltissimi dati, di stabilire quale sia il prezzo più alto che …
Un writer romagnolo firma il manifesto balneare dell’estate 2011 di Rimini
8 Aprile 2011
Dopo la grafica raffinata della silhouette femminile di René Gruau (2000), gli affreschi digitali delle donne in movimento di Gianluigi Toccafondo (2003), la pittura seducente di Milo Manara (2004), il …
Uova di Pasqua speciali per il Porta di Milano
8 Aprile 2011
Un dolce aiuto: Sweet help. È questo il nome dell’inedita iniziativa dell’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano che, in collaborazione con un’altra scuola meneghina, il liceo artistico Orsoline di San …
Il turismo nell’agro nocerino-sarnese al centro di un convegno Aira Campania
8 Aprile 2011
Un rapido quanto efficace cambio di rotta delle politiche turistiche, finora dettate da personaggi poco competenti in tale ambito. Ha esordito in questo modo il presidente dell’Associazione culturale Castello Fienga …
Valore aggiunto per il benessere
8 Aprile 2011
La stagione estiva è alle porte e il Capri Palace si prepara per l’apertura, prevista il prossimo 20 aprile, con una lunga serie di novità: dal design degli interni alla …
Cambi di direzione – Alessandro Schenone
8 Aprile 2011
CHI Alessandro Schenone Direttore generale Classe 1964, Schenone inizia a lavorare dedicandosi alla contabilità, come ragioniere commercialista. All’età di 26 anni, la svolta nel settore turistico, dove, dopo qualche anno …
Il turismo e le nuove generazioni
8 Aprile 2011
Lo storico assunto che gli appartenenti alle future generazioni viaggeranno più dei loro genitori è oggi messo in seria discussione: un recente report, intitolato «The future of free time», commissionato …
