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Hotel e brand, quando il deal è di successo
20 Luglio 2022
Attualmente, circa il 70% di tutti gli hotel a livello globale opera sotto le insegne di un brand di una compagnia alberghiera. Sempre più hotel indipendenti stanno stipulando accordi con …
I brand si raccontano
18 Luglio 2022
Se è vero che l’unione fa la forza, questo è il momento nel quale l’aggregazione – qualunque forma essa assuma – può rappresentare uno strumento utile a sostenere la ripartenza …
Professione Sommelier, un’opportunità per i giovani (e non solo)
14 Luglio 2022
In tempi non certamente semplici per le professioni legate alla ristorazione, ce ne è una – in continua evoluzione – che può rappresentare un’opportunità importante per i giovani così come …
The Student Hotel punta al raddoppio
8 Luglio 2022
Nuova linfa per The Student Hotel. Il gruppo ricettivo, che ha fatto dell’ospitalità ibrida un modello, ha infatti annunciato l’accordo che permetterà un’ulteriore espansione del brand a livello internazionale grazie …
Movimenti – Alessandro Recupero
8 Luglio 2022
Chi Alessandro Recupero Direttore B-Roof – Grand Hotel Baglioni Alessandro Recupero è il nuovo direttore del ristorante B-Roof del Grand Hotel Baglioni di Firenze. Classe 1973, palermitano di nascita, con …
Le nuove strategie degli scioperi nel turismo
6 Luglio 2022
Questa settimana mi sono recato a Firenze per una trasferta di lavoro e, sceso dal treno intorno alle quattro di pomeriggio in piazza Santa Maria Novella, dove normalmente a quell’ora …
Hotel Hassler, il futuro nel segno della tradizione familiare
6 Luglio 2022
Si rinnova la tradizione familiare ai vertici dell’Hotel Hassler di Roma. Dopo la scomparsa, nelle scorse settimane, del proprietario dello storico albergo della Capitale, Roberto E. Wirth, è stato annunciato …
Talent manager in hotel: così il talento incontra l’opportunità
5 Luglio 2022
Il talent management approda nell’ospitalità. Nel periodo nero per le human resources del settore, in difficoltà tanto nel reperire nuovo personale quanto nel trattenere quello già in organico, c’è chi …
I general manager tra ripartenza e resilienza
30 Giugno 2022
Dal 2005 è direttore di uno degli alberghi più prestigiosi e noti di Milano, l’Hotel Principe di Savoia, è stato a capo dell’EHMA – l’associazione che riunisce gli hotel manager …
La sveglia di ognuno / A person’s alarm clock
30 Giugno 2022
Sveglia, è ora di andare a scuola, oggi comincia la prima elementare. Con una carezza la mamma sveglia il bambino. La sveglia suona, ci si deve affrettare, hanno inizio gli …
