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Notizie - Risorse umane

Il food&beverage manager del futuro

2 Marzo 2001

FOOD & BEVERAGE MANAGER Responsabile : Di tutto il settore di Ristorazione dell’Albergo, della programmazione dei menù, dei banchetti e manifestazioni, del Catering. Dipendente da : Direttore Generale Albergo con …

Una figura chiave dell’hotel

23 Febbraio 2001

Proseguiamo nella descrizione dei vari profili professionali degli operatori d’albergo, trattando di una delle figure chiave: il Room division manager. Certi dell’importanza di una chiara visione dell’organizzazione delle gerarchie alberghiere, …

Identikit del direttore d’albergo

2 Febbraio 2001

Sovente ci viene chiesto quali siano le caratteristiche e specificità delle varie figure professionali che operano nell’albergo; così abbiamo pensato di fare cosa utile chiedendo ad un esperto del settore, …

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