Notizie - Professioni
In nome del buon riso… e del buon vino
17 Settembre 2015
«L’Italia della buona tavola è uno dei più grandi patrimoni che abbiamo ma troppo spesso viene promossa in modo settoriale, separando vino e cibo. Questa collaborazione tra Ais Veneto e …
Alla Leopolda arriva lo chef 3.0
3 Settembre 2015
Un congresso inedito, che per la prima volta apre le proprie porte al pubblico, «perché è il momento di uscire dalla cucina del ristorante e prendere per mano il consumatore …
Misurare i benefici del turismo
30 Luglio 2015
Una campagna per monitorare gli effetti positivi, in termini sociali e ambientali, dell’industria dei viaggi e dell’ospitalità. Si chiama «10 Million better» ed è stata lanciata quest’anno a Madrid, in …
Come entrare in un cda aziendale
30 Luglio 2015
Sforzarsi di andare incontro alle aspettative di mercato; sottolineare il proprio know-how internazionale; costruire un cv appetibile per un cda; acquisire un background culturale in grado di andare oltre il …
Un manager toscano a la Croisette
16 Luglio 2015
Domanda. Come definirebbe il mercato del Martinez? Risposta. Particolare. D. Ovvero? R. Le spiego: noi siamo brandizzati Grand Hyatt e in quanto tali dovremmo incarnare il concetto dell’albergo di lusso …
In onore di cibo, musica ed Expo
16 Luglio 2015
Qual è il tema del momento per il mondo del turismo italiano? Non c’è alcun dubbio: oggi qualunque operatore si sentisse rivolgere una domanda simile risponderebbe senza esitazione l’Expo milanese. …
Aira Lombardia rinnova il direttivo
16 Luglio 2015
Cambio della guardia ai vertici di Aira Lombardia: la divisione regionale dell’Associazione italiana impiegati d’albergo ha infatti recentemente rinnovato presidenza e direttivo durante una riunione tenutasi presso lo Starhotels Tourist …
Viva le Paracuochiadi
2 Luglio 2015
Emozioni e gioia palpabili. È ciò che hanno provato genitori e parenti dei protagonisti della prima edizione delle Paracuochiadi: un concorso dedicato ai ragazzi diversamente abili organizzato dai docenti tecnico-pratici …
I direttori d’albergo hanno un nuovo presidente
2 Luglio 2015
Cambio della guardia ai vertici dell’Ada. L’ultima assemblea generale dell’Associazione direttori d’albergo, svoltasi presso l’hotel Parco dei Principi di Sorrento, ha infatti sancito il passaggio del testimone da Franco Arabia, …
Nel segno della continuità
18 Giugno 2015
Una profonda rivalutazione dei valori comuni di libertà e di rispetto dei diritti civili, di fronte al dramma umano delle recenti vicende legate ai flussi migratori nel Mediterraneo, nonché un’azione …
