Notizie - Hospitality
Location, tradizione e appartenenza
30 Luglio 2015
«Noi siamo molto più creativi e sensibili ai rapporti umani. Negli Stati Uniti, invece, è tutto più organizzato, con una grande attenzione a normare anche il singolo dettaglio. Però quella …
Vogliamo alberghi stile Apple
30 Luglio 2015
Un albergo nuovo? Un hotel completamente ristrutturato? Non importa: in entrambi i casi, il design, si sa, è oggi protagonista assoluto. Conta l’abito: tutto ciò che un ospite (il cliente) …
Una “grande” gestione familiare
30 Luglio 2015
L´Italia, è risaputo, è il paese degli hotel a gestione familiare: strutture spesso con meno di 100 camere, che solitamente si limitano a garantire servizi legati all’ospitalità e alla ristorazione. …
Sempre sulla cresta dell’onda
16 Luglio 2015
Un investimento da 30 milioni di euro in due anni per rimanere sempre sulla cresta dell’onda. Perché il segreto per continuare a essere un passo avanti rispetto ai competitor è …
M&c: Italia ed Europa nel mirino
2 Luglio 2015
Un nuovo protagonista si affaccia sullo scenario alberghiero italiano. E lo fa con una filosofia di business che richiama modelli di gestione antichi. Prima ancora asset management company che operatore …
Starhotels abolisce i punti
18 Giugno 2015
Durante l’epoca d’oro dell’hôtellerie, gli ospiti di riguardo venivano riconosciuti nel momento stesso in cui varcavano i portoni della hall. Come un riflesso condizionato, immediata scattava quindi la reazione di …
Le 50 stelle dello Schloss Rosenegg
18 Giugno 2015
«Quando mi chiedono la classificazione della nostra struttura io dico sempre che noi non abbiamo 4 stelle, ma 50, tante quanti sono i nostri dipendenti». Claudio Giaffreda è il general …
La normalità che non guasta
4 Giugno 2015
Cosa fare in una giornata di pioggia al mare? Dipende. Se si è a Portorose, all’hotel Kempinski Palace, si passa una giornata serena, godendosi il ritmo lento, in contrasto con …
Strategie Accor ai raggi X
4 Giugno 2015
Obiettivi e piani di sviluppo, la questione franchising in Italia, ma anche una posizione decisa su temi caldi come la sentenza Antitrust su booking.com e la fusione Atahotels – Una. …
Lo spazio che manca a Venezia
21 Maggio 2015
Una storia che affonda le proprie origini all´inizio del Nuovo millennio, si intreccia con le vicende di un campione passato del turismo italiano come la Cit, subisce pesantemente gli effetti …
