Notizie
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I percorsi della ristorazione
10 Giugno 2005
E’ recente la notizia che, mentre l’anno scorso lo chef francese Loiseau si è suicidato perché declassato dalla Guida Michelin, il noto Alain Senderens, del ristorante parigino Lucas Carlton, ha …
Cambi di Direzione – Giancarlo Negro
10 Giugno 2005
CHI Giancarlo Negro 42 anni , Dal 1984 al 2000 Nyala Suite Hotel di San Remo prima come segretario, poi caporicevimento, poi responsabile servizi amministrativi quindi direttore dal > 1995 …
Ineja 2005: nasce a Imperia l’Accademia dello stoccafisso
8 Giugno 2005
Un susseguirsi di eventi culturali e gastronomici si sono svolti anche quest’anno, a fine giugno, a Imperia durante la 25a edizione di Ineja 2005, festa tradizionalmente organizzata dal Comitato San …
Italy losing ground in tourism
27 Maggio 2005
I do not think I am revealing anything new, considering the amount of attention given it by the media in recent days, when I say that according to Tourism World …
Cambi di Direzione – Andrea Mastellone – Enzo Cadirni
27 Maggio 2005
CHI Andrea Mastellone General manager Master in Hospitality management presso la Luiss di Roma, diploma svizzero in Hotel management presso la International school of hotel management “Cesar Ritz”, numerosi corsi …
Notizie in pillole – 27/05/2005
27 Maggio 2005
Fiavet Lombardia: più spazio al dibattito Di ritorno dal 39° congresso Fiavet tenutosi a Minorca, il presidente di Fiavet Lombardia Luigi Maderna ha tra l’altro dichiarato: «Viviamo tempi in cui …
Connect worldwide recruiting agency festeggia il quinto compleanno
27 Maggio 2005
Connect, agenzia tedesca di recruiting specializzata nella crocieristica, festeggia il quinto compleanno. Connect è stata fondata nel maggio 2000 da Daniela Fahr, che ha al proprio attivo una consolidata esperienza …
Il riso tra passato e futuro
27 Maggio 2005
Si è svolto nei giorni 5, 6, 7 maggio 2005, all’interno della manifestazione “Sulle Strade delle Risaie”, il concorso europeo “Chicco di riso d’oro” cui hanno partecipato istituti alberghieri italiani …
Menù argentino al Meliá Roma Aurelia Antica
27 Maggio 2005
Dal 20 al 29 maggio al Meliá Roma Aurelia Antica gli chef Pablo Andres Barbero del Meliá di Buenos Aires e Massimilano Ferraiuolo del Meliá Roma propongono il Food festival …
Festa al Jolly di Genova per il passaggio da Classic a Master
27 Maggio 2005
Quattordici è un numero particolarmente significativo per il Jolly Hotel Marina di Genova. Infatti il 14 ottobre 2000 è stato inaugurato quest’albergo rubato al mare in quanto costruito su palafitte …
