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Gabriele Picci è il nuovo concierge dell’hotel Melià Poltu Quatu

15 Aprile 2005

La nuova stagione turistica comincia ad albeggiare e le sue prime luci illuminano le novità di questo 2005. Fra queste, l’apertura della nuova portineria dell’Hotel Melià di Poltu Quatu, che …

Val d’Orcia, patrimonio Unesco

15 Aprile 2005

Chiunque, abbia avuto l’occasione e la fortuna di visitare il Parco della Val d’Orcia, territorio che comprende cinque comuni nella provincia di Siena, Castiglione, Montalcino, Pienza, Radicofani e S.Quirico d’Orcia, …

Pomezia, silenziosa ma produttiva, ha raddoppiato le camere d’albergo

15 Aprile 2005

Da questo numero Stefano Lombardini inizia ad analizzare e descrivere il quadro della ricettività in alcune città di medie e piccole dimensioni che spesso rappresentano un interessante polo imprenditoriale e …

Con due master il sogno s’è avverato

15 Aprile 2005

Cameriere in una steakhouse di Colonia, vicedirettore import-export di un’azienda ortofrutticola sempre a Colonia, chef de rang in un ristorante di Bonn, segretario addetto al ricevimento in un hotel di …

Recruiting on line in dimensione globale

15 Aprile 2005

con www.catererglobal.com «In Inghilterra il ricorso alla prenotazione on line nell’hospitality è molto più sviluppato che negli altri paesi europei. Ecco perché sono così promettenti le prospettive di un sito …

Il cliente? Ha sempre ragione

15 Aprile 2005

www.artofservice.it «In Italia siamo rimasti al telefono per comunicare. Ma, come mi ha insegnato un mio maestro, l’informazione appartiene all’albergo, non a una singola persona. Di solito, invece, accade che …

Nell’intermediazione l’IT gioca un ruolo fondamentale

15 Aprile 2005

Pubblichiamo un estratto dell’interessante tesi di Maria Giovanna Zichi intitolata: «Lo scenario dell’intermediazione turistica con l’avvento del canale internet: agenzie off line e on line tra competizione frontale e collaborazione …

Un po’ di Broadway a Berlino

15 Aprile 2005

A Berlino, lungo Unter den Linden, si erge imponente l’hotel Adlon Kempinski, dove ogni anno, in concomitanza con l’Itb, ha luogo il gala dell’International five star diamond award. Quest’anno, per …

Cosa vogliono da un hotel

15 Aprile 2005

Opportunità formative per il settore turistico è il titolo di un utile volumetto che contiene il report di un progetto formativo promosso da Assoservizi (società di Assolombarda di servizi alle …

Domande senza risposta

15 Aprile 2005

Mi giungono regolarmente comunicazioni di lettori che si lamentano di non ricevere risposta alle domande di lavoro che inviano agli albergatori. Taluni mi apostrofano con durezza, che io cerco di …

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