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Ricomincia al Patio del Melià il brunch domenicale in stile spagnolo
10 Ottobre 2003
Dal mese di settembre è ripartita la simpatica iniziativa del brunch domenicale in stile spagnolo al Patio del Melià Miilano. Dalle 12 alle 15 si potranno gustare le specialità tipiche …
Con lo yield il futuro si prepara oggi
10 Ottobre 2003
Chi lavora nel mondo turistico alberghiero oggi deve tener conto di una serie di problematiche, come le guerre, le crisi economiche o il terrorismo, che implicano una modifica delle tendenze …
Nuove strategie e progetti di Starwood Hotels & Resorts nell’Area di Milano
10 Ottobre 2003
Immaginatevi un giardino pubblico, trascurato, che improvvisamente si animi e si trasformi in un luogo di incontro con gli spazi verdi trasformati in aree per picnic, le modelle vestite di …
Il brunch si trasforma in esperienza
3 Ottobre 2003
Quasi 40 anni fa ho lavorato ad Heidelberg, in Germania, nel club degli ufficiali della settima armata americana in Europa. È stata un’esperienza interessante, il club riproduceva la vita degli …
Metodo, cultura e know how
3 Ottobre 2003
“In Italia solo da pochi anni si è capita la necessità di una formazione continua. In altri paesi è normale che la vita sia scandita da fasi ricorrenti di aggiornamento …
All’Hilton New York e all’Hilton Chicago esperimenti di check-in automatico
3 Ottobre 2003
L’automazione è una realtà sempre più diffusa anche negli hotel. Sta per prendere il via una sperimentazione in due alberghi della catena Hilton, l’Hilton New York e l’Hilton Chicago: in …
Tecnologia più fascino Liberty
3 Ottobre 2003
Il momento in cui Genova si appresta a mostrarsi regina e protagonista dell’Anno europeo della cultura, è anche il momento ideale per riportare all’antico splendore quelle nobili strutture che un …
Elisabeth Sheppard è la nuova sales e marketing director del Grand Hotel di Rimini
3 Ottobre 2003
Elisabeth Sheppard è stata nominata sales e marketing director del Grand Hotel di Rimini, un incarico che la vedrà a fianco del direttore generale Andrea Cigarini. “Entrare a far parte …
Yield, ecco i consigli per l’uso
3 Ottobre 2003
Dopo aver discusso, nei numeri 31 e 32 di Job in Tourism, dei risultati che si possono ottenere con un sistema di yield management, affrontando l’argomento anche da un punto …
La hâute cuisine di Enrico Derflingher al Badrutt s palace hotel di St. Moritz
3 Ottobre 2003
Nella prossima stagione invernale l’executive chef del prestigioso Badrutt’s Palace di St. Moritz sarà il bravissimo Enrico Derflingher. Un personaggio che vanta al proprio attivo molti lusinghieri successi. Dopo aver …
