Notizie
Organizzare banchetti di successo
12 Febbraio 2010
Gli alberghi con centri congressi e spazi per eventi speciali sperimentano spesso il problema della flessione del fatturato durante i fine settimana e i periodi festivi: giornate durante le quali …
Cambi di direzione – Giorgio Palmucci
11 Febbraio 2010
CHI Giorgio Palmucci Amministratore delegato Entrato a far parte del mondo Club Med nel 1989, Palmucci ne ha ricoperto, negli ultimi anni, la carica di direttore generale operazioni e commerciale …
Reputazione: gadget o necessità?
29 Gennaio 2010
Talvolta mi soffermo a considerare una circostanza: nell’industria dell’ospitalità il costo delle risorse umane in rapporto al fatturato è pari, in certi casi, al 40% dei ricavi; un dato oggettivo, …
Gli alberghi Hilton protagonisti dell’ultimo film con George Clooney
29 Gennaio 2010
Una collaborazione fattiva del gruppo alberghiero nella produzione del film «Tra le nuvole». È questo il contenuto originale della partnership siglata tra la Paramount pictures e Hilton hotels, nelle cui …
Dare ospitalità ai capi di stato
29 Gennaio 2010
Un’esperienza irripetibile. Si può definire solo in questo modo l’organizzazione dell’ospitalità per capi di stato, ministri e delegati in un’occasione speciale come il recente summit G8 dell’Aquila. A viverla, l’attuale …
I tanti talenti del sommelier
29 Gennaio 2010
Il numero degli appassionati di vino sta crescendo in tutto il mondo. Ciononostante, la presenza del sommelier nelle sale dei ristoranti italiani è indubitabilmente meno diffusa che nel passato. La …
Cambi di direzione – Gianfranco D’Anna
29 Gennaio 2010
CHI Gianfranco D’Anna Direttore Nato a Genova 38 anni fa, D’Anna entra nel mondo alberghiero nel 1997, quando comincia a collaborare per alcuni gruppi internazionali, tra cui l’Elegant English hotels …
La Spa: un fattore di appeal
29 Gennaio 2010
«Gli impianti di risalita oggi sono molto più veloci di quelli di una decina di anni fa. E poiché sulle piste da sci si fanno sempre meno code, gli hotel …
Lavorare sulle navi da crociera
29 Gennaio 2010
WWW.TFPSUMMIT.IT Cinque nuove navi, per un investimento complessivo di 2,5 miliardi di euro, e 6 mila assunzioni tra il 2009 e il 2012. Sono questi i numeri di Costa crociere, …
La seconda volta di Royal group
29 Gennaio 2010
«Abbiamo deciso di tornare, perché l’anno scorso ci siamo trovati davvero bene. Il Tfp Summit 2009 si è infatti rivelato un’ottima occasione di confronto con le altre realtà del comparto, …
