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Notizie - Varie

Cambi di Direzione – Italico Rota

12 Maggio 2006

CHI Italico Rota General Manager Dopo gli studi all’Istituto alberghiero “Erminio Maggia” di Stresa, all’École Hotelière in Svizzera e alla Cornell University di New York, ricopre ruoli dirigenziali in vari …

Relax nell’oasi del Golden Palace

12 Maggio 2006

www.goldenpalace.thi «Considerata uno dei punti di forza dell’albergo, quest’oasi non sarà privilegio dei soli ospiti dell’hotel, ma apre alla città, offrendo relax e benessere»: così il direttore del Golden Palace, …

Nel Ferrarese il turismo/natura

12 Maggio 2006

Da qualche tempo le presenze turistiche sulla costa emiliano-romagnola hanno iniziato a diminuire. Tuttavia la congiuntura è vissuta con segno moderatamente ottimistico: se da una parte si nota la contrazione …

Notizie in pillole – 12/05/2006

12 Maggio 2006

Gli chef di Corinthia Hotels a scuola di cucina francese Karmenu Vella, chairman di Corinthia Hotels International, ha siglato uno speciale accordo con il presidente dell’Associazionedei Maestri Chef di Francia, …

Raffinato e originale, il buffet “sushi”

28 Aprile 2006

Una rubrica a cura di Elisabetta Galli e Carmine Maci, esperti in decorazioni di buffet e scenografie di eventi. Puntata dopo puntata, illustreranno gli aspetti tecnici, le curiosità, le tendenze …

Sulla scena il Sommelier

28 Aprile 2006

Un’interessante serata si è svolta mercoledì 19 aprile presso la bellissima sala Veranda dell’Hotel Principe di Savoia di Milano. Organizzata da Aira Lombardia, in collaborazione con Amira e Uipa, per …

“Il Copyright alla pasta e fagioli”

28 Aprile 2006

Per gentile concessione dell’autore, pubblichiamo di seguito l’editoriale di Gian Paolo Cangi pubblicato sul numero di marzo-aprile della rivista Il Cuoco, che tratta un argomento particolarmente interessante e discusso. Basta …

Storia di ieri e comfort di oggi

28 Aprile 2006

Ha riaperto il mitico Hotel de La Paix affacciato sul Lago Lemano a Ginevra: una vera e propria rinascita che riporta all’antico splendore questo storico albergo, oggi classificato 5 stelle …

Cambi di Direzione – Paola Tamburrino

28 Aprile 2006

CHI Paola Tamburino Direttore Dopo aver completato gli studi con il diploma di interprete e traduttore alla Scuola per Interpreti e Traduttori di Bari, Paola Tamburrino si specializza in Germania …

Cambi di Direzione – Bruno Fabiano

28 Aprile 2006

CHI Bruno Fabiano Direttore generale Bruno Fabiano ha maturato esperienze professionali in compagnie alberghiere internazionali e nazionali come Intercontinental Hotels,Trust Houses Forte International, Oddeninos Enterprise, Interhotels, Aerhotels,Orizzonti. DOVE Villaggio Baia …

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