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Carlo Romito risponde – 31-01-2003

31 Gennaio 2003

Carlo Romito, chef di cucina con una lunga attività operativa e didattica a livello nazionale ed internazionale, segretario del’Ordine professionale dei maestri di cucina ed executive chef della Federazione Italiana …

A Brera rinasce la Pelota

31 Gennaio 2003

Da qualche tempo si sta affermando a Milano una nuova, intelligente tendenza: il recupero delle vecchie strutture che costituivano i punti di riferimento della vita sociale e culturale in città, …

Parlando di tecnologia

31 Gennaio 2003

L’architetto Della Foglia dello Studio Piva raccontava che il Laguna Palace & Suites di Mestre, che aveva costruito una darsena artificiale per consentire l’approdo alle barche provenienti da Venezia, aveva …

Notizie in pillole – 24/01/2003

24 Gennaio 2003

Tempo di emozioni all’hotel La Perla di Corvara L’hotel La Perla di Corvara in Alta Badia propone dal 22 al 28 marzo 2003 una settimana dedicata a “Wine, food and …

Un 2003 di innovazione per Carlson Wagonlit, leader nel travel management

24 Gennaio 2003

La grande espansione di internet influisce considerevolmente sul settore dei viaggi d’affari, e di conseguenza le soluzioni on line booking conquistano sempre maggiore spazio. Negli Usa una transazione su cinque …

Fra tecnologia e tradizione

24 Gennaio 2003

Diventare executive chef al Grand hotel Excelsior Vittoria di Sorrento per Giancarlo Schettini, quarantenne Maestro di cucina napoletano riconosciuto dalla Fic nel 1999, è il logico sviluppo di una storia …

Accolto in Ehma Palmiro Noschese, manager del Sol Melià Roma Antica

24 Gennaio 2003

Non è facile essere accolti nel mondo di Ehma (European Hotel Managers Association), la prestigiosa associazione costituita da top manager d’hotel 5 stelle lusso e 4 stelle superior. Occorre possedere …

Un resort sul fiordo

24 Gennaio 2003

www.furoreinn.it Furore inn resort: un angolo meno noto della provincia di Salerno, vicinissimo alle splendide Amalfi e Positano, nei luoghi più belli del mondo. In auto lo si raggiunge da …

Il perché di un convegno

24 Gennaio 2003

Quando queste note saranno pubblicate, il convegno, organizzato da Job in Tourism per il giorno 23, avrà già avuto luogo e, mi auguro, avrà fornito elementi di riflessione ai partecipanti. …

I futuri economisti del turismo

17 Gennaio 2003

Abbiamo incontrato gli studenti che hanno frequentato le lezioni di Economia del turismo tenute dal professor Gianfranco Benati nell’ambito del Corso di laurea triennale tenuto nella Facoltà di economia dell’Università …

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