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Atahotels ha scelto City.optims per gli alberghi milanesi
16 Aprile 2004
L’importante Gruppo alberghiero internazionale Atahotels, ottavo in Italia, ha adottato City.Optims, il software di gestione per la massimizzazione dei ricavi di gruppi e catene alberghiere di Optims Italia, società specializzata …
Napoli, tra il concreto e l’irreale
16 Aprile 2004
L’ultima volta che ero stato a Napoli la città fumava di immondizie bruciate nei cassonetti. Ora, dopo più di un anno, torno e le strade sono appena state sgombrate da …
Cambi di Direzione – Francesco Novello
2 Aprile 2004
CHI Francesco Novello Direttore pre-opening Dopo una lunga esperienza come food & beverage manager svoltasi in molte prestigiose location straniere come l’Hilton di Addis Abeba, l’Hyatt Prince e lo Sheraton …
Grande successo dell’Associazione professionale cuochi italiani a Istanbul
2 Aprile 2004
Due medaglie d’oro, un argento, un bronzo e tre meriti hanno premiato le brillanti vittorie conseguite dal Team Italia dell’Associazione professionale cuochi italiani che hanno partecipato al 1° Festival internazionale …
Solidus – Riunione del 12 marzo 2004 a Roma presso il Crowne Plaza St Peter’s
2 Aprile 2004
Si è tenuta a Roma, presso il Crowne Plaza St Peter’s, l’assemblea di Solidus Hanno partecipato: Ada (Associazione direttori d’albergo): Vittorio De Martino, Umberto Giordano, Renzo Salmasi, Franco Alzetta Aih …
Come un maestro di casa
2 Aprile 2004
L’assemblea di febbraio dei direttori d’albergo aderenti all’Ada Lazio, tenutasi presso l’Hotel Flora Marriott in Via Veneto a Roma, si è focalizzata sui problemi del settore nati in seguito alla …
I paesaggi dell’olio: una carta per valorizzarli e proteggerli
2 Aprile 2004
Continua l’excursus su come ci si muove in Italia per promuovere e far conoscere il nostro olio extravergine di qualità. La volta precedente, dopo aver elencato le numerose proprietà curative …
Revenue manager, questo sconosciuto
2 Aprile 2004
“Le scuole alberghiere devono aggiornarsi. Esistono nuove figure professionali, nel mondo alberghiero, nuovi ruoli manageriali. L’eccessiva distanza fra le scuole e il mondo del lavoro non aiuta, in questo senso. …
F&B: è il momento delle “lady”
2 Aprile 2004
Dall’osservatorio specialistico della Sciaky Europe Business School emerge un trend in lenta ma costante ascesa: amentano le donne nell’area food&beverage. Non è una novità di poco conto, considerando che si …
Nothing new about travels
2 Aprile 2004
Nothing new. I have taken part in the now traditional meeting on the world of travels, organised by TradeLab in Milan, which this year had the theme: “Is selling travels …
