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Hotel per nuovi nomadi
18 Marzo 2005
Pubblichiamo la prima parte di un articolo dell’architetto Valentina Borroni dello Studio Marco Piva, sulle trasformazioni degli hotel contemporanei. Il seguito nel prossimo numero. Nel mondo globale il viaggio e …
Assotravel: con Incoming focus China opportunità per le agenzie
18 Marzo 2005
Entro il 23 marzo scadrà il termine per richiedere l’inserimento, nella lista degli operatori accreditati, da parte delle imprese turistiche italiane interessate a instaurare rapporti commerciali con gli operatori cinesi …
Excellent, un premio «del cuore»
18 Marzo 2005
www.dorchestergroup.com Il Premio Excellent non è certo il primo riconoscimento che Ricci Obertelli ha ricevuto nella sua carriera: nel 1995 è stato nominato Hotelier of the year dalla rivista inglese …
Codice privacy in hotel
18 Marzo 2005
www.teleplan.it Abbiamo intervistato il dottor Stefano Lombardini, amministratore di Teleplan (società riminese specializzata in marketing alberghiero), sugli effetti del Codice privacy nella gestione dell’attività alberghiera, a partire dalla reception fino …
Una girandola di marchi
18 Marzo 2005
All’Adlon Kempinski di Berlino, Reto Wittwer, presidente & Ceo della Kempinski hotels & resorts, nel corso di una conferenza stampa ha fatto il punto sul secondo anno della Global hotel …
La filosofia dello yeld management
7 Marzo 2005
«L’unica strada sicura per avere successo è la perfetta conoscenza di ciò che stiamo facendo». Citando questa frase, fin troppo eloquente, del multimilionario statunitense Donald Trump, la signora Miretta Baguzzi …
Giro d’Italia con i cocktail Aibes – 04-03-2005
4 Marzo 2005
Simonetta Cristina Beccia è di Brescia, ma ormai da anni vive nella Riviera Romagnola per la stagione estiva. Barlady professionista da molti anni, ha conquistato numerosi successi, ma il più …
I nuovi progetti di Solidus: formare i formatori
4 Marzo 2005
Nella Sala Verdi alla Bit di Milano si è svolta la riunione di Solidus. Erano presenti: Franco Alzetta, presidente Solidus (Ada), Renato Andreoletti, segretario Solidus (Hotel Domani), Luigi Schioppa, vicepresidente …
I Maestri tornano a scuola
4 Marzo 2005
Fin dall’inizio del proprio mandato il Consiglio dell’Ordine dei Maestri di cucina ed executive chef della Fic si è interrogato sulle competenze che uno chef di cucina con una preparazione …
Cambi di Direzione – Ciro Verrocchi
4 Marzo 2005
CHI Ciro Verrocchi Direttore Dopo il liceo classico, approfondisce i suoi studi sulla gestione dell’impresa turistica in Svizzera, Firenze e Sud Africa. In Starwood Hotels and Resort dal 1993, ha …
