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Con due master il sogno s’è avverato
15 Aprile 2005
Cameriere in una steakhouse di Colonia, vicedirettore import-export di un’azienda ortofrutticola sempre a Colonia, chef de rang in un ristorante di Bonn, segretario addetto al ricevimento in un hotel di …
Recruiting on line in dimensione globale
15 Aprile 2005
con www.catererglobal.com «In Inghilterra il ricorso alla prenotazione on line nell’hospitality è molto più sviluppato che negli altri paesi europei. Ecco perché sono così promettenti le prospettive di un sito …
Il cliente? Ha sempre ragione
15 Aprile 2005
www.artofservice.it «In Italia siamo rimasti al telefono per comunicare. Ma, come mi ha insegnato un mio maestro, l’informazione appartiene all’albergo, non a una singola persona. Di solito, invece, accade che …
Nell’intermediazione l’IT gioca un ruolo fondamentale
15 Aprile 2005
Pubblichiamo un estratto dell’interessante tesi di Maria Giovanna Zichi intitolata: «Lo scenario dell’intermediazione turistica con l’avvento del canale internet: agenzie off line e on line tra competizione frontale e collaborazione …
Un po’ di Broadway a Berlino
15 Aprile 2005
A Berlino, lungo Unter den Linden, si erge imponente l’hotel Adlon Kempinski, dove ogni anno, in concomitanza con l’Itb, ha luogo il gala dell’International five star diamond award. Quest’anno, per …
Cosa vogliono da un hotel
15 Aprile 2005
Opportunità formative per il settore turistico è il titolo di un utile volumetto che contiene il report di un progetto formativo promosso da Assoservizi (società di Assolombarda di servizi alle …
Domande senza risposta
15 Aprile 2005
Mi giungono regolarmente comunicazioni di lettori che si lamentano di non ricevere risposta alle domande di lavoro che inviano agli albergatori. Taluni mi apostrofano con durezza, che io cerco di …
Notizie in pillole – 01/04/2005
1 Aprile 2005
Siglato l’accordo Tcl e American Express Tcl -The Charming Life e American Express-Consumer Travel Italia hanno siglato un accordo per la vendita e la commercializzazione dei prodotti Charming in modo …
Viaggio nel misterioso mondo di Hugo Pratt
1 Aprile 2005
Inaugurato al Palazzo Squarcialupi del Complesso Museale di Santa Maria della Scala di Siena “Periplo Immaginario”, misterioso e affascinante viaggio intorno al mondo di Hugo Pratt. La prima grande antologica …
Domestico e interattivo
1 Aprile 2005
Si conclude in questo numero l’articolo di Valentina Borroni, dello Studio Marco Piva, dedicato alle trasformazioni del mondo alberghiero secondo un’ottica progettuale avanzata. Le caratteristiche di interattività offerte dai sistemi …
