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Come affrontare la crisi

19 Dicembre 2008

Affrontare la crisi con la consapevolezza della sua gravità, ma anche con la determinazione di chi sa che è possibile, anzi doveroso, venirne fuori. È questo il messaggio lanciato da …

Marcia per la libertà: già annunciata la seconda edizione

19 Dicembre 2008

Si è svolta lo scorso 30 novembre la Marcia internazionale della libertà: organizzata da Società Libera, associazione che raggruppa esponenti del mondo accademico e imprenditoriale desiderosi di contribuire al dibattito …

Il gusto semplice della tradizione

19 Dicembre 2008

Semplicità, tradizione, qualità. Sono queste le caratteristiche fondamentali dell’offerta della catena svizzera di ristoranti e pizzerie italiane Molino. «Quando incontrai per la prima volta il direttore generale della compagnia, Alfred …

Un panettone made in Milan Marriott

19 Dicembre 2008

Fra tutti i dolci tipici italiani, il panettone di Milano ha un fascino tutto suo. A Natale non manca mai sulla tavola delle feste. Ma quando è nato il panettone? …

Una struttura dai forti contrasti

19 Dicembre 2008

Pubblichiamo oggi questo articolo a seguito della partecipazione della nostra redazione all’inaugurazione dell’albergo, avvenuta lo scorso venerdì 11 dicembre. Al momento della stampa, l’hotel è aperto e funzionante, indipendentemente dalle …

Considerare il consumatore

19 Dicembre 2008

Il turismo e, in particolare, l’ospitalità, sono mercati che per loro natura non possono prescindere mai dalla soddisfazione finale del cliente. Non è possibile, infatti, vendere all’ospite un soggiorno inferiore …

Sarà dedicato all’arte dell’ospitalità uno dei tanti eventi del prossimo Tfp Summit

19 Dicembre 2008

Tra nuove tecnologie, strumenti di analisi del fatturato e prenotazioni on-line spesso ci si dimentica che, alla fine, in ogni struttura ricettiva è l’arte dell’accoglienza a garantire le vendite e …

2009: l’anno che verrà

19 Dicembre 2008

Ed eccoci anche quest’anno all’ultimo numero del giornale, che ci induce a riflessioni sull’anno che verrà. Non credo proprio sia il caso di fare come il venditore di almanacchi di …

Go voyages si espande in Italia con Govolo.it

12 Dicembre 2008

È stato recentemente presentato ufficialmente alla stampa Govolo.it, la versione italiana del portale di vendite di viaggi on-line d’oltralpe Govoyages.com. «Abbiamo deciso di espanderci in Italia», hanno spiegato Nicolas Brumelot …

Assotravel, Assoviaggi e Fiavet contro Trenitalia

12 Dicembre 2008

Tra agenzie di viaggio e Trenitalia è di nuovo scontro. Le associazioni di categoria delle imprese di viaggi e turismo (Confindustria Assotravel, Assoviaggi Confesercenti e Fiavet Confcommercio) hanno infatti chiesto …

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