Notizie
“Vinum loci”, per tutelare vini e vitigni italiani antichi e autoctoni
14 Marzo 2003
Gamba di Pernice, Pigato, Schiava, Sciaglin, Vitovska, Colorino, Vernaccia di San Giminiano, Sagrantino, Magliocco, Canino, Frappato: sono i nomi di vini e vitigni italiani antichi e autoctoni, e rimandano l’eco …
Più ecologici anche gli hotel
14 Marzo 2003
Anche le aziende alberghiere possono operare per migliorare la qualità dell’ambiente, compiendo le opportune scelte di acquisto. Giunge quindi molto a proposito il volume Acquisti ecologici per gli alberghi – …
Leading hotels: bene il turismo di lusso ma cambia la mappa dei flussi
14 Marzo 2003
Un interessante quadro delle situazione del turismo nel mondo e in Italia emerge dall’analisi delle prenotazioni alberghiere di The Leading hotels of the world nel 2002. Per questa catena specializzata …
Approvato il bilancio 2002 dei Viaggi del Ventaglio
14 Marzo 2003
Si è tenuta il 28 febbraio l’assemblea ordinaria di I viaggi del Ventaglio Spa. Riunitisi sotto la presidenza di Bruno Colombo, gli azionisti hanno approvato all’unanimità il bilancio al 31 …
Con lo Yield si guadagna
10 Marzo 2003
www.optims.com . A descriverci in questi termini la brillante situazione di Optims Italia è José Carlos Robles, general manager, francese di padre spagnolo, famiglia di albergatori, ormai quasi italiano, perché …
Campus per hospitality manager
7 Marzo 2003
Proseguiamo nella presentazione dei corsi che si svolgono presso L’Institut hotelier César Ritz di Bouveret, sul lago di Ginevra. Questa volta parliamo del corso in Hospitality business management Questo esclusivo …
Le Chiavi d’oro… nelle borse
7 Marzo 2003
Alla Bit di Milano di Gianfranco Pisani Alla Bit 2003, che si è chiusa con un incremento del 14 per cento rispetto allo scorso anno, è stato presente con successo …
Presentata al Mia di Rimini la guida web dei maestri di cucina
7 Marzo 2003
www.maestridicucina.com E’stata presentata al Mia di Rimini la guida web dell’Ordine professionale dei maestri di cucina ed executive chef della Federazione italiana cuochi, alla presenza della stampa e dei numerosi …
E’in rete il nuovo sito dell’Aira
7 Marzo 2003
È con enorme entusiasmo che invito tutti i soci a visitare la nuova versione del nostro sito www.airaclub.it Il Club Aira e l’Aira hanno voluto questo ulteriore aggiornamento per permettere …
Il Relais nel cuore delle Langhe
7 Marzo 2003
Il monastero San Maurizio, nella residenza dei conti Incisa Beccaria, si trova nel cuore delle Langhe, a Santo Stefano Belbo, paese natale di Cesare Pavese. Questo suggestivo sito sulle colline …
