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Ada, si riparte da mille
26 Novembre 2004
Capitale della cultura per il 2004, Genova ha accolto l’assemblea dell’Ada con il vestito delle feste. La città, che ha il centro storico più grande d’Europa e uno dei porti …
Le Chiavi d’oro al femminile con Caterina Volpato
26 Novembre 2004
Dall’agosto 2004 Caterina Volpato è entrata a far parte dell’Associazione Le chiavi d’oro, prima donna accolta in questo universo di tradizione decisamente maschile. Un vero successo per Caterina, cui chiediamo …
“Improvvisando”, una gara molto professionale
26 Novembre 2004
Prosegue la rubrica di lettere che il presidente dell’Associazione food and beverage Gianni Mannai indirizza ai nostri lettori, sul tema dell’ospitalità e della ristorazione. Cari amici, pochi giorni fa ho …
A che ora sarà l’alzabandiera
12 Novembre 2004
Ho partecipato alla presentazione della guida Touring Club “Alberghi e ristoranti d’Italia 2005” che, nelle premesse, si presenta con alcuni elementi di specificità rispetto alla generalità di similari pubblicazioni e …
City tax anche in Italia?
12 Novembre 2004
Sarà ripristinata in Italia l’ormai desueta e pressochè dimenticata tassa di soggiorno? La notizia di una sua possibile reintroduzione ha suscitato contrastanti reazioni e anche un certo allarme nel mondo …
Lo yield management alla conquista dei residence
12 Novembre 2004
Nel panorama delle strutture ricettive inizia a prendere sempre maggiore importanza la presenza dei residence. Un settore emergente, un nuovo modo di fare turismo che può rappresentare per molti operatori …
Restyling d’epoca sul Lago Maggiore
12 Novembre 2004
Entrare a far parte del circuito Small leading hotels of the world è un traguardo prestigioso e non tanto facile da raggiungere. Si può ben capire, quindi, l’orgoglio di Roberto …
Soltanto distributori autorizzati nel futuro di Hilton international
12 Novembre 2004
Hilton international ha deciso di rompere i rapporti con quei distributori che insistono nel praticare politiche di prezzo poco corrette e non trasparenti, generando malcontento e confusione tgra i clienti …
In libreria – 1001 rimedi naturali
12 Novembre 2004
Laurel Vukovic 1001 Rimedi naturali Editore Tecniche Nuove Pag.192, euro 18,90 Si sa che i prodotti chimici sono efficaci, ma spesso sono anche piuttosto aggressivi. Chi è alla ricerca di …
In futuro più consulente che agente
12 Novembre 2004
Nel panorama fieristico nazionale la Fiera di Rimini sta ritagliandosi un ruolo sempre più importante e all’interno di questa Ttg, con le sue due manifestazioni indirizzate al trade, Ttg incontri …
